25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
12 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פלאנק סטייק במרינדה אסייתית מהירה
80% אותנטי · אסייתי
גרסה מהירה ופשוטה לפלאנק סטייק במרינדה אסייתית, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע. המרינדה משלבת טעמים אוממיים ומתקתקים.
מרכיבים
מנות4
- פלאנק סטייק800 גרם
- רוטב סויה דל נתרן1/4 כוס
- דבש2 כפות
- שום כתוש2 שיניים
- ג'ינג'ר מגורר1 כפית
- שמן צמחי1 כף
- פלפל שחור גרוס1/4 כפית
- שומשום קלוי (לקישוט)1/2 כפית
שלבים
- 1
בקערה קטנה, ערבב רוטב סויה, דבש, שום, ג'ינג'ר ופלפל שחור. הוסף את הסטייק וצפה אותו היטב במרינדה. השאר בצד בזמן הכנת המחבת.
- 2
חמם שמן צמחי במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
- 3
הוצא את הסטייק מהמרינדה וצלה במחבת החמה במשך 3-5 דקות מכל צד למידת עשייה מדיום-רייר.
- 4
הוצא את הסטייק מהמחבת ותנו לו לנוח 5 דקות.
- 5
פרס את הסטייק לפרוסות דקות נגד כיוון הסיבים. הגיש מיד, מקושט בשומשום קלוי.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
