למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פסטה קלאסית עם טונה ועגבניות
מנה מסורתית · איטלקית
מנה קלאסית ופשוטה של פסטה עם טונה, עגבניות שרי, שום, פטרוזיליה ושמן זית. מתכון מהיר וטעים שמתאים לכל ארוחה.
מרכיבים
- ספגטי400 גרם
- טונה בשמן זית2 קופסאות (מסוננות)
- עגבניות שרי250 גרם (חצויות)
- שום3 שיניים (קצוצות)
- פטרוזיליה טרייהחצי צרור (קצוצה)
- שמן זית כתית מעולה4 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מיםלבישול הפסטה
שלבים
- 1
מבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן במים מומלחים עד לדרגת אל דנטה. מסננים ושומרים כוס ממי הבישול.
- 2
בזמן שהפסטה מתבשלת, מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.
- 3
מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים כדקה עד שעולה ריח.
- 4
מוסיפים את עגבניות השרי החצויות ומבשלים כ-3-4 דקות עד שהן מתחילות להתרכך.
- 5
מוסיפים את הטונה המסוננת ומפוררת מעט, ומערבבים בעדינות.
- 6
מוסיפים את הפסטה המסוננת למחבת, יחד עם חצי כוס ממי הבישול ששמרנו. מערבבים היטב עד שהרוטב עוטף את הפסטה.
- 7
מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים ומגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
