40 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
8 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
מעקודה תפוחי אדמה קלאסית
מנה מסורתית · ישראלית
הגרסה המסורתית והאהובה של מעקודה, פנקייק תפוחי אדמה מטוגן וזהוב, פריך מבחוץ ורך מבפנים. מוגש באופן מסורתי כחלק מארוחת בוקר או ערב.
מרכיבים
מנות4
- תפוחי אדמה1 ק"ג
- בצל גדול1
- ביצים3
- קמח4-5 כפות
- שמן לטיגוןבנדיבות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
גרדו את תפוחי האדמה והבצל דק. סחטו היטב את הנוזלים.
- 2
בקערה גדולה, ערבבו את תפוחי האדמה והבצל המגוררים עם הביצים, הקמח, המלח והפלפל.
- 3
חממו שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה.
- 4
צרו לביבות מהתערובת בעזרת כף, וטגנו משני הצדדים עד להזהבה ופריכות.
- 5
הוציאו את המעקודה לנייר סופג לספיגת עודפי שמן.
- 6
הגישו חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
