הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קובה סינייה מהירה בתנור
70% אותנטי · מטבח מזרח תיכוני
גרסה מהירה ופשוטה לקובה סינייה, בה הקובות נאפות בתנור ברוטב עגבניות מוכן או מהיר הכנה, לחיסכון בזמן.
מרכיבים
- קמח בורגול מוכן (לקובה)500 גרם
- בשר בקר טחון (למילוי)300 גרם
- בצל קטן מגורר1
- רוטב עגבניות מוכן (או פסטה)700 גרם
- שמן זית2 כפות
- תבלינים לקובה (כמו פפריקה, כמון)1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור טחוןלפי הטעם
- מים1 כוס
- אורגנו יבשלפיזור
שלבים
- 1
מכינים את הקובות: מערבבים את קמח הבורגול המוכן עם מעט מים, מלח ופלפל ליצירת בצק. יוצרים כדורים ומשטחים. מערבבים את הבשר הטחון עם הבצל המגורר, התבלינים, מלח ופלפל. ממלאים את הקובות וסוגרים.
- 2
מכינים את הרוטב: מערבבים את רוטב העגבניות המוכן עם שמן זית, מלח, פלפל וכוס מים. יוצקים לתבנית אפייה.
- 3
אופים: מסדרים את הקובות ברוטב שבתבנית. מכסים בנייר אפייה ומעליו נייר אלומיניום. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך 30-40 דקות.
- 4
משחימים: מסירים את הכיסוי ואופים עוד 10-15 דקות להשחמה קלה של הקובות.
- 5
מגישים: מפזרים אורגנו יבש ומגישים חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
