30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
65 ג׳פחמימות
10 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קוסקוס טריפוליטאי מהיר
75% אותנטי · צפון אפריקאי
גרסה פשוטה ומהירה יותר של קוסקוס טריפוליטאי, המשתמשת בקוסקוס מוכן מראש ומלווה בתבשיל ירקות קליל. אידיאלי לארוחת ערב מהירה.
מרכיבים
מנות4
- קוסקוס אינסטנט400 גרם
- מים רותחיםלפי הוראות היצרן
- שמן זית1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- ירקות חתוכים לקוביות קטנות (קישוא, פלפל, עגבנייה)3 כוסות
- שום כתוש2 שיניים
- כמון1/2 כפית
- כוסברה או פטרוזיליה קצוצהלקישוט
שלבים
- 1
מכינים את הקוסקוס לפי הוראות היצרן, בדרך כלל על ידי הוספת מים רותחים, כיסוי והמתנה של מספר דקות. מפרידים את הגרגרים בעזרת מזלג ומוסיפים שמן זית, מלח ופלפל.
- 2
במחבת, מטגנים קלות את הירקות החתוכים עם שום כתוש, כמון, מלח ופלפל עד שהם מתרככים מעט אך עדיין פריכים.
- 3
מגישים את הקוסקוס בקערות אישיות, מעליו מניחים את תערובת הירקות המטוגנים ומפזרים מעט כוסברה או פטרוזיליה קצוצה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
