30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
25 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קופטה מהירה ברוטב עגבניות
70% אותנטי · מזרח תיכוני
גרסה מהירה ופשוטה לקופטה ברוטב עגבניות, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע.
מרכיבים
מנות4
- קופטה מוכנה (קנויה או מראש)500 גרם
- שמן זית1 כף
- בצל קטן קצוץ1
- שום כתוש2 שיניים
- עגבניות מרוסקות מקופסה400 גרם
- מים או ציר עוף/ירקות1/2 כוס
- אבקת מרק עוף (אופציונלי)1 כפית
- סוכר1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- פטרוזיליה קצוצה לקישוטלפי הצורך
שלבים
- 1
בסיר, חממו שמן זית על אש בינונית. הוסיפו את הבצל הקצוץ וטגנו עד שקיפות.
- 2
הוסיפו את השום הכתוש וטגנו כדקה.
- 3
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, המים/ציר, אבקת המרק (אם משתמשים), סוכר, מלח ופלפל. הביאו לרתיחה.
- 4
הנמיכו את האש והוסיפו את הקופטה המוכנה לרוטב. כסו ובשלו כ-15-20 דקות, עד שהקופטה חמות והרוטב מעט הסמיך.
- 5
טעמו ותקנו תיבול. קשטו בפטרוזיליה קצוצה והגישו.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
