הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קוקו סבזי מהיר
70% אותנטי · פרסי (מותאם)
גרסה מהירה ופשוטה של קוקו סבזי, המתמקדת בעשבי תיבול טריים וביצים, מוגשת כחביתה עשירה. אידיאלי לארוחת בוקר או ערב קלה.
מרכיבים
- בשר בקר טחון (אופציונלי)100 גרם
- בצל קטן, מגורר1
- שום, כתוש1 שן
- פטרוזיליה קצוצה1.5 כוסות
- כוסברה קצוצה1 כוס
- שמיר קצוץ1/2 כוס
- ביצים6
- קמח1 כף
- שמן צמחי2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
אם משתמשים בבשר, טגנו אותו קלות במחבת עד להשחמה וסננו. אם משתמשים בבצל מגורר, טגנו אותו קלות עד להזהבה.
- 2
בקערה גדולה, טרפו את הביצים. הוסיפו את הקמח, המלח והפלפל. ערבבו היטב.
- 3
הוסיפו את כל עשבי התיבול הקצוצים, השום הכתוש, הבצל המטוגן (אם השתמשתם) והבשר המטוגן (אם השתמשתם). ערבבו בעדינות לאיחוד.
- 4
חממו את השמן במחבת נון-סטיק על אש בינונית-נמוכה. שפכו את התערובת למחבת ופזרו באופן אחיד.
- 5
בשלו כ-10-15 דקות, או עד שהחלק התחתון מזהיב והחלק העליון מתחיל להתייצב. ניתן להפוך בזהירות או לכסות את המחבת כדי שהחלק העליון יתבשל.
- 6
הגישו חם, חתוך למשולשים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
