40 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
16 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
35 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קיש פטריות מהיר
70% אותנטי · מודרני
גרסה מהירה ופשוטה לקיש פטריות, המשתמשת בבצק עלים מוכן ומילוי קל להכנה.
מרכיבים
מנות4
- בצק עלים מוכן1 חבילה
- פטריות טריות300 גרם
- בצל קטן1
- ביצים2
- שמנת לבישול150 מ"ל
- גבינה צהובה מגוררת75 גרם
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- חמאה או שמן1 כף
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות. פורסים את בצק העלים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים כ-10 דקות עד להזהבה קלה.
- 2
במחבת, מטגנים בצל קצוץ בחמאה או שמן עד להזהבה. מוסיפים פטריות פרוסות ומטגנים עד להתרככות.
- 3
בקערה, טורפים ביצים, שמנת, גבינה מגוררת, מלח ופלפל.
- 4
מפזרים את תערובת הפטריות על בסיס בצק העלים האפוי. יוצקים מעל את תערובת הביצים והשמנת.
- 5
אופים 15-20 דקות נוספות, עד שהמילוי יציב וזהוב.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
