45 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
650 קק"לקלוריות
45 ג׳חלבון
70 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קערת בוריטו עוף קלאסית
מנה מסורתית · מקסיקנית
קערת בוריטו עוף מסורתית עם אורז, שעועית שחורה, גוואקמולי, סלסה וקרם חמוץ.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף500 גרם
- תבלינים לבוריטו (כמון, פפריקה, אבקת שום, אבקת בצל, צ'ילי)לפי הטעם
- שמן זית2 כפות
- אורז לבן (בסמטי או יסמין)2 כוסות
- שעועית שחורה מבושלת400 גרם
- עגבניות מרוסקות1 כוס
- בצל קצוץ1/2
- שום כתוש2 שיניים
- מיץ ליים1/4 כוס
- כוסברה קצוצה1/4 כוס
- אבוקדו2
- קרם חמוץ1/2 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- מיםלפי הצורך
שלבים
- 1
מתבלים את חזה העוף בתבלינים לבוריטו, מלח ופלפל. צולים במחבת עם שמן זית עד להזהבה ומבושל. מפרקים את העוף לרצועות.
- 2
מבשלים את האורז לפי ההוראות על האריזה.
- 3
מכינים את הסלסה: מערבבים עגבניות מרוסקות, בצל קצוץ, שום כתוש, מיץ ליים, כוסברה קצוצה, מלח ופלפל.
- 4
מכינים גוואקמולי: מועכים את האבוקדו עם מלח, פלפל ומיץ ליים.
- 5
מחממים את השעועית השחורה.
- 6
מרכיבים את הקערה: מניחים בסיס של אורז, מעליו עוף מפורק, שעועית שחורה, סלסה וגוואקמולי. מוסיפים כף קרם חמוץ ומקשטים בכוסברה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
