45 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
280 קק"לקלוריות
14 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קציצות ברוקולי וגבינת פטה
75% אותנטי · ים תיכונית
שילוב מרענן של ברוקולי עם מליחות עדינה של גבינת פטה, לקבלת קציצה עשירה בטעמים.
מרכיבים
מנות4
- ברוקולי400 גרם
- גבינת פטה מפוררת100 גרם
- ביצה1
- פירורי לחם1/3 כוס
- בצל ירוק קצוץ2 גבעולים
- נענע קצוצה1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שמן זית לטיגוןכמות מספקת
שלבים
- 1
לבשל את הברוקולי במים רותחים עד לריכוך קל. לסנן היטב ולרסק גס.
- 2
בקערה, לערבב את הברוקולי המרוסק עם גבינת הפטה, הביצה, פירורי הלחם, הבצל הירוק, הנענע, מלח ופלפל.
- 3
ליצור מהתערובת קציצות.
- 4
לטגן במחבת עם שמן זית על אש בינונית-גבוהה עד להזהבה משני הצדדים.
- 5
להניח על נייר סופג לספיגת עודפי שמן ולהגיש.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
