45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
25 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קציצות טלה קלאסיות עם עשבי תיבול
מנה מסורתית · ים תיכונית
קציצות טלה עסיסיות ומתובלות בעשבי תיבול טריים, אפויות בתנור עד להזהבה. מנה קלאסית ופשוטה להכנה.
מרכיבים
מנות4
- בשר טלה טחון500 גרם
- בצל קטן קצוץ דק1
- שום כתוש2 שיניים
- פטרוזיליה קצוצה טריה1/4 כוס
- נענע קצוצה טריה2 כפות
- ביצה1
- פירורי לחם1/2 כוס
- מלח1 כפית
- פלפל שחור גרוס1/2 כפית
- שמן זית2 כפות
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס. רפדו תבנית בנייר אפייה.
- 2
בקערה גדולה, ערבבו את בשר הטלה הטחון, הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הפטרוזיליה, הנענע, הביצה, פירורי הלחם, מלח ופלפל.
- 3
ערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה. אם התערובת דביקה מדי, הוסיפו עוד מעט פירורי לחם.
- 4
צרו מהתערובת קציצות בגודל בינוני (כ-3-4 ס"מ קוטר).
- 5
הניחו את הקציצות על התבנית המרופדת. זלפו מעט שמן זית מעל הקציצות.
- 6
אפו בתנור שחומם מראש במשך 20-25 דקות, או עד שהקציצות שחומות ועשויות מבפנים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
