
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קציצות יווניות מהירות ברוטב עגבניות
75% אותנטי · יוונית-מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה לקציצות יווניות, תוך שימוש במרכיבים זמינים יותר, ללא פגיעה בטעם.
מרכיבים
- בשר בקר טחון500 גרם
- בצל מגורר1/2
- ביצה1
- פירורי לחם מוכנים1/4 כוס
- אורגנו יבש1 כפית
- שמן זית1 כף
- רוטב עגבניות מוכן400 גרם
- שום גבישי1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מים1/4 כוס
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס. ערבבו את הבשר הטחון, הבצל המגורר, הביצה, פירורי הלחם, האורגנו, מלח ופלפל. צרו קציצות.
- 2
סדרו את הקציצות על תבנית מרופדת בנייר אפייה. צלו בתנור כ-15 דקות עד להזהבה קלה.
- 3
בזמן שהקציצות בתנור, חממו שמן זית בסיר. הוסיפו את רוטב העגבניות המוכן, שום גבישי ומים. הביאו לרתיחה.
- 4
הוסיפו את הקציצות הצלויות לרוטב הרותח. הנמיכו את האש ובשלו כ-15 דקות נוספות עד שהקציצות מבושלות לחלוטין.
- 5
תקנו תיבול והגישו.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.







