30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
22 ג׳חלבון
12 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
אלבונדיגס מהירות ברוטב עגבניות וזיתים
70% אותנטי · ספרדית-מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה לאלבונדיגס, עם תוספת של זיתים לטעם עשיר.
מרכיבים
מנות4
- בשר בקר טחון500 גרם
- בצל ירוק קצוץ1/4 כוס
- שום כתוש1 שן
- ביצה1
- פירורי לחם3 כפות
- מלח1/2 כפית
- פלפל שחור גרוס1/4 כפית
- שמן זית1 כף
- עגבניות מרוסקות מקופסה400 גרם
- זיתים ירוקים מגולענים קצוצים1/2 כוס
- מים או ציר1/2 כוס
שלבים
- 1
ערבבו את כל מרכיבי כדורי הבשר (בשר, בצל ירוק, שום, ביצה, פירורי לחם, מלח, פלפל) וצרו כדורים.
- 2
חממו שמן זית במחבת. טגנו את הכדורים עד להשחמה קלה. הוציאו.
- 3
הוסיפו למחבת את העגבניות המרוסקות, הזיתים והמים/ציר. הביאו לרתיחה.
- 4
החזירו את הכדורים לרוטב. בשלו כ-15-20 דקות עד שהכדורים מבושלים.
- 5
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
