50 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
28 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
17 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
רולדת בקר מהירה עם תרד וגבינת פטה
70% אותנטי · מודרנית
גרסה פשוטה ומהירה של רולדת בקר, המשתמשת בגבינת פטה מלוחה ובגבינת שמנת ליצירת מילוי קרמי וטעים. אידיאלית לארוחת ערב קלילה.
מרכיבים
מנות4
- בשר בקר טחון500 גרם
- תרד קפוא, מופשר וסחוט200 גרם
- גבינת פטה מפוררת100 גרם
- גבינת שמנת50 גרם
- בצל קצוץ דק1/2
- שמן זית1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- שמיר קצוץ1 כף
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
- 2
במחבת, מחממים שמן זית ומאדים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את התרד הסחוט ומאדים עוד 2 דקות.
- 3
בקערה, מערבבים את הבשר הטחון, תערובת התרד והבצל, גבינת הפטה, גבינת השמנת, מלח ופלפל.
- 4
משטחים את התערובת על נייר האפייה שבתבנית ליצירת מלבן.
- 5
מגלגלים בזהירות ליצירת רולדה.
- 6
אופים במשך 30-35 דקות, עד שהרולדה מבושלת.
- 7
נותנים לרולדה לנוח 5 דקות, פורסים ומפזרים מעל שמיר קצוץ.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
