मुख्य व्यंजन

यह कोट्टू परोट्टा का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो मुख्य रूप से अंडे और परोट्टा पर केंद्रित है, जो इसे एक त्वरित भोजन के लिए आदर्श बनाता है।

परोटा · अंडे · प्याज · हरी मिर्च

यह एक क्लासिक कोट्टू परोट्टा रेसिपी है, जिसमें कटा हुआ परोट्टा, सब्जियां और अंडे को मसालेदार ग्रेवी में पकाया जाता है।

परोटा · अंडे · प्याज · टमाटर

पनीर पसंदा का एक शाही संस्करण जिसमें मलाई, मेवे और केसर का भरपूर उपयोग होता है।

पनीर · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

एक सरलीकृत संस्करण जिसमें कम सामग्री और कम समय लगता है, लेकिन स्वाद में कोई समझौता नहीं।

पनीर · प्याज · टमाटर प्यूरी · अदरक-लहसुन का पेस्ट

पनीर के स्लाइस के बीच भरे हुए मेवों और पनीर की स्टफिंग के साथ एक समृद्ध और मलाईदार करी।

पनीर · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह इमली चावल का एक मसालेदार और स्वादिष्ट रूप है, जिसमें भुने हुए मसालों का अतिरिक्त स्वाद होता है। यह उन लोगों के लिए है जो थोड़ा अधिक तीखापन पसंद करते हैं।

बासमती चावल · इमली का गूदा · धनिया के बीज · जीरा

यह इमली चावल का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं है।

पके हुए चावल · इमली का पेस्ट · तेल · राई

यह एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो इमली के खट्टेपन, मसालों की सुगंध और चावल के दानेदार टेक्सचर का एक अनूठा मिश्रण है। इसे अक्सर विशेष अवसरों पर बनाया जाता है।

बासमती चावल · इमली का गूदा · सरसों के दाने · चना दाल

यह केरल का एक लोकप्रिय नारियल चावल व्यंजन है, जिसे अक्सर 'थेंगाई सडम' कहा जाता है। इसमें ताज़े नारियल के साथ-साथ हरी मिर्च और अदरक का भी स्वाद होता है, जो इसे एक अनोखा स्वाद देता है।

बासमती चावल · ताज़ा कसा हुआ नारियल · नारियल का तेल · राई

यह नारियल चावल का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है। यह उन दिनों के लिए एकदम सही है जब आपके पास समय कम हो।

पके हुए चावल · डेसिकेटेड नारियल (सूखा नारियल) · घी या तेल · नमक

यह पारंपरिक नारियल चावल की विधि है, जो ताज़े नारियल, बासमती चावल और सुगंधित मसालों से बनाया जाता है। यह एक सुगंधित और स्वादिष्ट व्यंजन है जो किसी भी भारतीय भोजन के साथ परोसा जा सकता है।

बासमती चावल · ताज़ा कसा हुआ नारियल · नारियल का तेल · राई

बैंगन और मसालों के साथ बनाया गया एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन चावल का व्यंजन। यह एक सुगंधित और स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है।

छोटे बैंगन · बासमती चावल · प्याज · टमाटर

यह बिसी बेले भात का एक रचनात्मक रूप है जिसमें ताज़े नारियल का स्वाद और मौसमी सब्ज़ियों का मिश्रण होता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद और बनावट देता है।

चावल · मिक्स दाल (अरहर, मूंग) · मिक्स सब्जियां (शिमला मिर्च, तोरी, गाजर) · ताजा नारियल का बुरादा

यह बिसी बेले भात का एक त्वरित संस्करण है, जिसे प्रेशर कुकर में आसानी से बनाया जा सकता है। यह पारंपरिक स्वाद को बनाए रखता है लेकिन तैयारी का समय कम कर देता है।

चावल · अरहर दाल · मिक्स सब्जियां (कटी हुई) · बिसी बेले भात मसाला

यह कर्नाटक का एक पारंपरिक और लोकप्रिय व्यंजन है, जिसे चावल, दाल, सब्जियां और एक विशेष बिसी बेले भात मसाला मिलाकर बनाया जाता है। इसे घी के साथ परोसा जाता है।

चावल · अरहर दाल (तुअर दाल) · मिक्स सब्जियां (गाजर, बीन्स, मटर, आलू) · इमली का गूदा

यह रागी मुड्डे का एक रचनात्मक रूप है, जिसे एक स्वादिष्ट करी के साथ परोसा जाता है, जो इसे एक पूर्ण भोजन बनाता है।

रागी का आटा · पानी · नमक · घी

यह रागी मुड्डे का पारंपरिक रूप है, जिसे रागी के आटे और पानी से बनाया जाता है और अक्सर इसे घी या मक्खन के साथ परोसा जाता है।

रागी का आटा · पानी · नमक · घी या मक्खन (परोसने के लिए)

पनीर के टुकड़ों को अचार के मसाले के साथ भूनकर बनाया गया एक स्वादिष्ट और चटपटा व्यंजन। यह पारंपरिक भारतीय स्वाद का अनुभव कराता है।

पनीर · प्याज · टमाटर · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह अक्की रोटी का एक स्वादिष्ट क्षेत्रीय रूपांतर है, जिसमें प्याज और मसालों का स्वाद मिलाया जाता है, जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है।

चावल का आटा · पानी · नमक · बारीक कटा प्याज

यह एक पारंपरिक कर्नाटक शैली की अक्की रोटी है, जो चावल के आटे से बनाई जाती है और इसे अक्सर नाश्ते या रात के खाने में परोसा जाता है।

चावल का आटा · पानी · नमक · जीरा