मुख्य व्यंजन

यह एक पारंपरिक केरल व्यंजन है, जिसे चावल के आटे और नारियल के दूध से बनाया जाता है। यह बहुत ही नरम और स्वादिष्ट होता है।

चावल का आटा · नारियल का दूध · नमक · पानी

पारंपरिक सेट डोसा का एक स्वादिष्ट रूपांतर, जिसमें मसालेदार आलू की फिलिंग भरी होती है और इसे सांभर और चटनी के साथ परोसा जाता है।

चावल (इडली चावल) · उड़द दाल · मेथी दाना · नमक

यह पनीर भुर्जी का एक मसालेदार और स्वादिष्ट संस्करण है, जिसमें पंजाबी स्वाद के लिए अतिरिक्त मसालों का उपयोग किया गया है।

पनीर · प्याज · टमाटर · हरी मिर्च

यह एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है जो मसले हुए पनीर, प्याज, टमाटर और मसालों से बनाया जाता है। यह नाश्ते या मुख्य भोजन के रूप में परोसा जाता है।

पनीर · प्याज · टमाटर · हरी मिर्च

यह पनीर चीला का एक स्वादिष्ट संस्करण है जिसमें मसालों का मिश्रण डाला जाता है, जो इसे एक अनोखा स्वाद देता है।

बेसन · कसा हुआ पनीर · बारीक कटा प्याज · बारीक कटे टमाटर

यह बेसन चीला का एक पौष्टिक रूप है जिसमें पालक मिलाया जाता है, जो इसे एक सुंदर हरा रंग और अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान करता है।

बेसन · पालक प्यूरी · प्याज · हरी मिर्च

यह एक क्लासिक बेसन चीला रेसिपी है, जो बेसन, मसालों और सब्जियों से बनी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय पैनकेक है।

बेसन · प्याज · टमाटर · हरी मिर्च

यह मूंग दाल चीला का एक स्वादिष्ट संस्करण है, जिसमें विभिन्न मसालों और सब्जियों को दाल के घोल में मिलाया जाता है, जिससे इसका स्वाद और पौष्टिकता बढ़ जाती है।

मूंग दाल · प्याज · गाजर · शिमला मिर्च

यह एक क्लासिक और पौष्टिक मूंग दाल चीला है, जिसे बारीक पिसी हुई मूंग दाल के घोल से बनाया जाता है और पारंपरिक मसालों के साथ पकाया जाता है।

मूंग दाल · प्याज · हरी मिर्च · अदरक

यह व्रत के दिनों में खाया जाने वाला एक पारंपरिक और स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसे साबूदाना, पनीर और मसालों से बनाया जाता है।

पनीर · साबूदाना · हरी मिर्च · अदरक

यह कमल ककड़ी कोफ्ता का एक मसालेदार पंजाबी स्टाइल संस्करण है, जिसमें प्याज-टमाटर की ग्रेवी में अतिरिक्त मसालों का उपयोग किया जाता है।

कमल ककड़ी · बेसन · प्याज · अदरक

यह कमल ककड़ी कोफ्ता का एक त्वरित और आसान संस्करण है, जो व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही है। इसमें कम सामग्री का उपयोग किया गया है लेकिन स्वाद में कोई कमी नहीं है।

कमल ककड़ी · बेसन · प्याज · अदरक-लहसुन पेस्ट

कमल ककड़ी के कोफ्ते, जिन्हें कमल के डंठल से बनाया जाता है, एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय व्यंजन है। इन्हें एक मलाईदार टमाटर-आधारित ग्रेवी में परोसा जाता है।

कमल ककड़ी · बेसन · प्याज · अदरक

यह कुट्टू के चीले का एक मसालेदार और स्वादिष्ट संस्करण है, जिसमें विभिन्न सब्जियों और मसालों का उपयोग किया जाता है।

कुट्टू का आटा · बारीक कटी हुई सब्जियां (जैसे प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर) · हरी मिर्च · धनिया पत्ती

यह नद्रू मोनजे का एक मसालेदार संस्करण है जिसमें पंजाबी स्वाद का तड़का है। इसमें प्याज, टमाटर और अधिक तीखे मसालों का उपयोग किया गया है।

कमल ककड़ी (नद्रू) · प्याज (बारीक कटा हुआ) · टमाटर (प्यूरी) · अदरक-लहसुन का पेस्ट

यह पारंपरिक कश्मीरी व्यंजन कमल ककड़ी (नद्रू) और दही-आधारित ग्रेवी का एक स्वादिष्ट मिश्रण है, जिसे मसालों के साथ पकाया जाता है।

कमल ककड़ी (नद्रू) · दही · अदरक-लहसुन का पेस्ट · हल्दी पाउडर

यह नद्रू यखनी का एक मलाईदार संस्करण है जिसमें काजू पेस्ट और क्रीम का उपयोग किया गया है, जो इसे एक समृद्ध और चिकनी बनावट देता है।

कमल ककड़ी (नद्रू) · दही · काजू · क्रीम

यह पारंपरिक नद्रू यखनी का एक सरल और त्वरित संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ बनाया गया है लेकिन फिर भी स्वादिष्ट है।

कमल ककड़ी (नद्रू) · दही · तेल · जीरा

यह पारंपरिक कश्मीरी नद्रू यखनी कमल ककड़ी और दही-आधारित ग्रेवी का एक स्वादिष्ट व्यंजन है। इसे धीमी आंच पर पकाया जाता है ताकि कमल ककड़ी नरम हो जाए और स्वाद अच्छी तरह से मिल जाएं।

कमल ककड़ी (नद्रू) · दही · घी · सौंफ पाउडर

यह खाओ सुए का एक रचनात्मक मोड़ है, जिसमें समुद्री भोजन का उपयोग किया गया है और एक मसालेदार स्वाद प्रोफ़ाइल है।

झींगा · स्क्विड · नारियल का दूध · अंडा नूडल्स