Főétel

Egy regionális csavar a klasszikus rántott pontyon, bajor sörrel enyhén meglocsolt panírral és mustáros mártogatóssal. Különleges ízélményt nyújt.

Pontyfilé · Liszt · Tojás · Zsemlemorzsa

Egy gyorsított változata a klasszikus rántott pontynak, ahol a panírba citromhéjat is keverünk a frissességért. Ideális hétköznapi vacsorához.

Pontyfilé · Liszt · Tojás · Zsemlemorzsa

A hagyományos magyar rántott ponty, ropogós panírral és szaftos hallal. Tökéletes választás ünnepi alkalmakra vagy vasárnapi ebédre.

Pontyfilé · Liszt · Tojás · Zsemlemorzsa

Egy kreatív csavar a klasszikus recepten, rozmaringgal, citrommal és olívabogyóval gazdagítva.

Hekktörzs filé · Fokhagyma · Citrom · Rozmaring

A hagyományos, ropogósra sült hekk, gazdag fokhagymás ízesítéssel, tökéletes párolt köretekhez vagy salátához.

Hekktörzs filé · Fokhagyma · Citrom · Petrezselyem

Egy különlegesebb vadas változat, amely vadhúsból (pl. őz, szarvas) készül, így egyedi, vadízelelés gazdagítja az ételt. Gyakran boróka bogyóval és vörösborral készül.

Vadhús (pl. őzcomb, szarvaslapocka) · Sárgarépa · Gyökérpetrezselyem · Zellergumó

Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető vadas változat, amely még így is megőrzi a klasszikus ízeket. Ideális hétköznap estére.

Marha comb vagy lapocka · Sárgarépa · Vöröshagyma · Fokhagyma

A hagyományos, lassan főtt marha vadas, gazdag, krémes szósszal, melyet gyökérzöldségek és fűszerek tesznek különlegessé. Tökéletes párosítás galuskával.

Marha lábszár · Sárgarépa · Gyökérpetrezselyem · Zellergumó

Egy gazdagabb, regionális csavar a klasszikus bablevesen, füstölt kolbásszal és házi csipetkével gazdagítva.

Füstölt sertéscsülök · Száraz tarkabab · Füstölt kolbász · Sárgarépa

A gazdag, laktató, hagyományos magyar bableves, melyet füstölt csülökkel és sok zöldséggel készítenek. Tökéletes a hideg napokra.

Füstölt sertéscsülök · Száraz tarkabab · Sárgarépa · Fehérrépa

Egy különlegesebb rizses hús, melyet a székely gulyás ízvilága ihletett, füstölt szalonnával és savanyú káposztával gazdagítva.

Sertéslapocka · Füstölt szalonna · Rizs (közepes szemű) · Vöröshagyma

Egy gyorsított változata a klasszikus rizses húsnak, kevesebb előkészülettel, de hasonlóan ízletes végeredménnyel.

Csirkemellfilé · Gyors rizs · Vöröshagyma (apróra vágva) · Piros paprika (őrölt)

A hagyományos magyar rizses hús, mely sertéshúsból, rizsből, paprikából és paradicsomból készül, gazdag ízvilággal.

Sertéscomb · Rizs (hosszú szemű) · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egy könnyedebb, zöldségekkel gazdagított változat, csirkemellből, amely gyorsan elkészül és egészségesebb alternatíva.

Csirkemellfilé · Tarhonya · Vöröshagyma · Sárgarépa

Egy leegyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változat a klasszikus tarhonyás húsról, ideális hétköznap estére.

Darálthús (sertés vagy marha) · Tarhonya · Vöröshagyma · Fokhagyma

A klasszikus magyar fogás, amely szaftos húst és omlós tarhonyát ötvöz, gazdag ízvilággal.

Sertéscomb · Tarhonya · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egy tartalmasabb, regionális változat, füstölt csülökkel készül, mely mélyebb ízvilágot kölcsönöz az ételnek.

füstölt csülök · burgonya · vöröshagyma · édes magyar paprika

Egy gyorsított változat, füstös kolbásszal gazdagítva, ideális hétköznapi vacsorához.

burgonya · vöröshagyma · csípős vagy csemege kolbász · édes magyar paprika

A klasszikus magyar paprikás krumpli, gazdag ízekkel és sűrű, krémes állaggal. Tökéletes ebéd vagy vacsora.

burgonya · vöröshagyma · édes magyar paprika · sertészsír vagy olaj

Egy gazdagabb, laktatóbb változata a lecsónak, füstös kolbásszal gazdagítva, ami különleges ízt ad neki. Ideális, ha valami tartalmasabbra vágyunk.

Cukkini · Sárga kaliforniai paprika · Piros kaliforniai paprika · Paradicsom