Camilan

Variasi tahu telur yang digulung dan digoreng, dengan tambahan rasa pedas dari sambal. Cocok sebagai lauk pendamping atau camilan.

Tahu putih · Telur ayam · Bawang merah · Cabai merah keriting

Versi lebih cepat dan praktis dari tahu telur, cocok untuk sarapan atau camilan ringan. Tetap lezat dengan bumbu dasar yang mudah ditemukan.

Tahu sutra · Telur ayam · Daun bawang · Bawang putih bubuk

Versi batagor yang lebih cepat dibuat dengan bahan yang lebih sederhana, cocok untuk camilan di rumah.

Tahu putih goreng · Tepung ikan instan (misal: rasa tenggiri) · Tepung tapioka · Bawang putih bubuk

Versi lebih cepat dari otak-otak ikan, dimasak di teflon tanpa perlu dibungkus daun pisang. Cocok untuk camilan praktis.

Ikan tenggiri, fillet, giling halus · Tepung tapioka · Bawang putih, cincang halus · Daun bawang, iris halus

Pempek lenjer adalah jenis pempek yang paling umum dan disukai banyak orang. Bentuknya lonjong memanjang seperti pensil, teksturnya kenyal, dan disajikan dengan kuah cuko khas Palembang yang asam manis pedas.

Ikan tenggiri giling · Tepung sagu · Telur ayam · Bawang putih halus

Pempek kapal selam adalah hidangan khas Palembang yang terbuat dari adonan ikan tenggiri dan tepung tapioka, dibentuk menyerupai kapal selam dengan isian telur ayam di dalamnya. Disajikan dengan kuah cuko yang asam, manis, dan pedas.

Ikan tenggiri giling · Tepung tapioka · Telur ayam · Bawang putih halus

Bakso urat yang digoreng hingga renyah di luar dan kenyal di dalam, disajikan sebagai camilan atau lauk.

Daging sapi giling (campur urat) · Urat sapi · Tepung terigu · Tepung beras

Inovasi udang keju dengan tambahan kulit lumpia untuk tekstur yang lebih renyah dan tampilan yang menarik.

Udang cincang halus · Keju mozzarella parut · Kulit lumpia siap pakai · Bawang bombay cincang halus

Udang segar yang dibalut adonan keju gurih dan digoreng hingga keemasan. Resep klasik yang disukai banyak orang.

Udang segar, kupas kulit sisakan ekor · Keju cheddar parut · Tepung terigu · Telur

Rempeyek kacang tanah renyah dan gurih, dibuat dari adonan tepung beras yang dibumbui dan digoreng dengan kacang tanah utuh.

Tepung beras · Kacang tanah kupas · Santan kental · Telur ayam