Tradisional

Ayam Goreng Kalasan adalah hidangan ayam goreng khas Yogyakarta yang terkenal dengan rasa manis gurih dan tekstur empuk. Dimasak dengan bumbu rempah khas dan direbus dalam air kelapa sebelum digoreng.

Ayam kampung, potong 4 atau 8 bagian · Air kelapa · Daun salam · Serai, memarkan

Roti Maryam klasik yang renyah di luar dan lembut di dalam, dibuat dengan adonan berlapis yang kaya rasa.

Tepung terigu protein tinggi · Telur · Gula pasir · Garam

Kue bolu kukus tradisional yang mengembang indah dengan kelopak bunga yang merekah saat dikukus. Teksturnya lembut dan rasanya manis ringan.

Tepung terigu protein sedang · Gula pasir · Telur ayam · Santan kental

Kue bolu tradisional yang lembut dan harum, dibuat dengan tape singkong fermentasi yang memberikan rasa manis khas dan aroma unik. Teksturnya sangat lembap dan empuk.

Tape singkong matang · Tepung terigu protein sedang · Gula pasir · Telur ayam

Minuman tradisional hangat khas Sunda, Jawa Barat, yang terbuat dari santan kelapa, gula aren, dan rempah-rempah. Disajikan panas dengan aroma yang khas.

Santan kental · Santan encer · Gula aren (gula merah) · Daun pandan

Minuman hangat tradisional Sunda yang terbuat dari jahe, gula aren, dan rempah-rempah lainnya, sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin.

Jahe segar · Gula aren (gula merah) · Daun pandan · Serai

Minuman tradisional hangat yang menyegarkan, terbuat dari kuah jahe manis dengan isian bola-bola ketan kenyal dan kacang tanah sangrai.

Jahe · Gula merah · Gula pasir · Daun pandan

Minuman hangat tradisional Indonesia yang kaya rasa, terbuat dari jahe, santan, dan berbagai macam isian.

Jahe, memarkan · Santan kental · Santan encer · Gula merah, sisir

Minuman penutup tradisional yang menyegarkan, terbuat dari kacang merah yang direbus hingga empuk, disajikan dengan santan, gula merah, dan es serut.

Kacang merah kering · Gula merah · Daun pandan · Santan kental

Arem-arem klasik yang dibungkus daun pisang, berisi nasi aron yang dimasak dengan santan dan bumbu, serta isian ayam cincang dan sayuran. Teksturnya lembut dan gurih.

Beras · Santan kental · Daun salam · Serai

Nasi liwet khas Sunda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah aromatik, disajikan dengan lauk pauk pelengkap.

Beras · Santan kental · Daun salam · Serai, memarkan

Hidangan lontong yang disajikan dengan aneka lauk pauk khas perayaan Cap Go Meh, kaya rasa dan rempah.

Lontong · Santan kental · Santan encer · Ayam, potong-potong

Hidangan tradisional Minangkabau yang kaya rasa, terdiri dari ketupat yang disajikan dengan kuah santan gurih berisi sayuran seperti nangka muda, kacang panjang, dan rebung, serta bumbu rempah yang melimpah.

Beras · Daun pisang · Nangka muda · Kacang panjang