15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
45 kcalカロリー
1.5 gたんぱく質
8 g炭水化物
0.5 g脂質
AIによる概算値
きゅうりとわかめの酢の物（基本）
伝統料理 · 和食
きゅうりと乾燥わかめを使った、定番のさっぱりとした和え物です。食欲増進にもぴったり。
材料
人分4
- きゅうり2本
- 乾燥わかめ5g
- 酢大さじ3
- 砂糖大さじ2
- 醤油小さじ1
- 塩少々
- 水大さじ1
- 白いりごま適量
手順
- 1
乾燥わかめはたっぷりの水で戻し、水気をよく絞って食べやすい大きさに切る。
- 2
きゅうりは薄切りにし、塩少々（分量外）を振って軽く揉み、5分ほど置いたら水気をしっかり絞る。
- 3
ボウルに酢、砂糖、醤油、水を入れてよく混ぜ合わせ、甘酢を作る。
- 4
3の甘酢に1のわかめと2のきゅうりを加えて和える。
- 5
器に盛り付け、白いりごまを散らす。
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