35 分時間
ふつう難易度
4人分
—評価
栄養成分
380 kcalカロリー
15 gたんぱく質
58 g炭水化物
12 g脂質
AIによる概算値
アボカドとエビのヘルシーサラダ巻き
本格度 60% · 和食/創作
クリーミーなアボカドとプリプリのエビを使った、洋風アレンジのサラダ巻きです。彩りも良く、栄養バランスも考えられた一品です。
材料
人分4
- 寿司米3合
- 海苔10枚
- アボカド1個
- むきエビ（ボイル済み）100g
- レタス1/4個
- マヨネーズ大さじ3
- レモン汁小さじ1
- 酢大さじ3
- 砂糖大さじ2
- 塩小さじ1
- 水適量
手順
- 1
寿司米を炊き、酢飯を作る（酢、砂糖、塩を混ぜておく）。
- 2
アボカドは種を取り、1cm幅に切ってレモン汁をかける。
- 3
むきエビは粗みじんにする。
- 4
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 5
巻き簾の上に海苔を置き、酢飯を広げる。
- 6
手前にアボカド、エビ、レタスを乗せ、マヨネーズをかける。
- 7
巻き簾で巻いて、食べやすい大きさに切る。
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