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本格度 70% · 韓国風アレンジ
伝統的なダルゴナコーヒーの泡立てたコーヒー部分を、抹茶の泡に置き換えたアレンジレシピです。抹茶のほのかな苦味と香りが、牛乳と合わさって新しい味わいを生み出します。
ボウルに抹茶パウダー、砂糖、お湯を入れ、ハンドミキサーまたは泡だて器で角が立つまでしっかりと泡立てる。
グラスに氷と牛乳を注ぐ。
泡立てた抹茶を牛乳の上にそっと乗せる。
完成。
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