温泉卵の明太マヨ和え

甘辛いテリヤキソースで味付けした、子供から大人まで人気のミートローフです。ご飯にもよく合います。

合いびき肉 · 玉ねぎ · パン粉 · 卵

伝統的なガレット・デ・ロワに、甘く煮たリンゴとシナモンを加えたアレンジレシピです。アーモンドクリームの風味に、リンゴの甘酸っぱさとシナモンの香りがアクセントとなり、より複雑な味わいが楽しめます。

冷凍パイシート · 無塩バター · グラニュー糖 · 卵

伝統的なムサカに、ビザンティン帝国時代のスパイスやハーブを取り入れたアレンジレシピ。より複雑で芳醇な香りを楽しめます。

ナス · ラムひき肉 · 玉ねぎ · ニンニク

ほうれん草のグリーンとココナッツミルクのまろやかさが特徴の、少し変わったサグパニールです。クリーミーで優しい味わいが楽しめます。

ほうれん草 · パニール · 玉ねぎ · 生姜

ラクサのココナッツミルクベースのスープに、カレー風味を加えたアレンジレシピです。麺の種類を変えたり、具材を工夫したりと、より親しみやすい味わいです。

鶏もも肉 · 卵麺（中華麺） · ココナッツミルク · チキンブロス

本格的なカオソーイの風味を手軽に楽しむためのアレンジレシピ。市販のカレールーや調味料を活用し、短時間で仕上げます。

鶏むね肉 · 市販のカレールー（イエロースパイス系） · ココナッツミルク · 水

メンチカツのタネにチーズを加えてアレンジした、とろーりチーズが美味しいメンチカツです。子供から大人まで人気の高い一品です。

合いびき肉 · 玉ねぎ · とろけるチーズ（ピザ用） · パン粉

コブラーのサクサク感をクランブルで表現したアレンジレシピ。桃の甘さとナッツの香ばしさが楽しめます。

桃（熟したもの） · 砂糖 · レモン汁 · オートミール