30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
600 kcalカロリー
25 gたんぱく質
65 g炭水化物
25 g脂質
AIによる概算値
簡単カオソーイ風
本格度 60% · タイ風
本格的なカオソーイの風味を手軽に楽しむためのアレンジレシピ。市販のカレールーや調味料を活用し、短時間で仕上げます。
材料
人分4
- 鶏むね肉300g
- 市販のカレールー（イエロースパイス系）50g
- ココナッツミルク200ml
- 水300ml
- カレー粉1 tbsp
- 醤油2 tbsp
- 砂糖1 tsp
- ライム1個
- ネギ適量
- 揚げワンタンの皮（またはインスタントラーメンの麺を素揚げしたもの）30g
- パスタ（スパゲッティなど）300g
- 植物油適量
- 塩適量
手順
- 1
鶏むね肉は薄切りにする。
- 2
鍋に水とココナッツミルク、カレールー、カレー粉、醤油、砂糖を入れて火にかける。
- 3
煮立ったら鶏肉を加え、火が通るまで煮る。
- 4
別の鍋でパスタを袋の表示通りに茹で、湯を切る。
- 5
揚げワンタンの皮（または素揚げした麺）を準備する。
- 6
器にパスタを盛り、カレースープをかける。
- 7
揚げワンタンの皮をトッピングし、くし形に切ったライムと刻んだネギを添える。
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