45 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
550 kcalカロリー
35 gたんぱく質
25 g炭水化物
30 g脂質
AIによる概算値
簡単カムジャタン風
本格度 60% · 韓国風
豚バラ肉とジャガイモを使い、市販の調味料を活用して手軽にカムジャタンの風味を楽しめるアレンジレシピです。短時間で本格的な味わいに近づけます。
材料
人分4
- 豚バラブロック肉500g
- ジャガイモ400g
- 玉ねぎ1/2個
- 長ネギ1/2本
- ニンニク（みじん切り）大さじ1
- 市販のカムジャタンの素1袋
- 水適量
- 塩適量
- 黒胡椒適量
手順
- 1
豚バラ肉は一口大に切り、ジャガイモは大きめに切る。玉ねぎはくし切り、長ネギは斜め切りにする。
- 2
鍋に豚バラ肉、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、市販のカムジャタンの素、水（具材がひたるくらい）を入れて火にかける。
- 3
沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火でジャガイモが柔らかくなるまで20〜25分煮込む。
- 4
長ネギを加え、さらに5分ほど煮る。
- 5
味を見て、塩、黒胡椒で調味する。
- 6
器に盛り付ける。
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