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새콤달콤한 매실청과 레몬을 더해 상큼함을 살린 새우장입니다. 기존 간장 새우장과는 다른 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

생새우 (중하 또는 타이거 새우) · 간장 · 물 · 매실청

전통 간장 새우장보다 더 매콤하고 빠르게 즐길 수 있는 새우장입니다. 고추장 베이스로 만들어져 한국적인 매운맛을 좋아하시는 분들께 추천합니다.

생새우 (중하 또는 칵테일 새우) · 고추장 · 간장 · 설탕

신선한 생새우를 간장 베이스의 절임물에 숙성시켜 짭짤하면서도 감칠맛 나는 밥도둑 반찬입니다. 밥과 함께 먹으면 최고의 맛을 자랑합니다.

생새우 (흰다리새우 또는 독도새우) · 간장 · 물 · 설탕

전통적인 양념게장에 간장을 추가하여 감칠맛을 더하고, 매콤함과 달콤함의 균형을 맞춘 퓨전 스타일의 양념게장입니다.

꽃게 · 고춧가루 · 간장 · 설탕

양념 재료를 간소화하여 빠르고 쉽게 만들 수 있는 양념게장입니다. 신선한 게의 맛을 살리면서도 간편하게 즐길 수 있습니다.

꽃게 · 고춧가루 · 간장 · 설탕

신선한 꽃게에 매콤달콤한 양념을 버무려 게 본연의 맛과 양념의 조화를 즐길 수 있는 전통적인 양념게장입니다.

꽃게 · 고춧가루 · 간장 · 설탕

간장 베이스에 매콤한 양념을 더해 감칠맛과 알싸한 맛을 동시에 즐길 수 있는 창작 간장게장입니다. 밥과 비벼 먹기 좋습니다.

꽃게 · 진간장 · 고추장 · 고춧가루

시간이 부족할 때 활용하기 좋은 간장게장 레시피입니다. 시판 간장 소스를 활용하거나, 기본 양념을 간소화하여 빠르게 만들 수 있습니다.

암꽃게 · 진간장 · 물 · 설탕

신선한 게를 간장 베이스 양념에 절여 깊은 감칠맛을 내는 한국의 대표적인 밥도둑입니다. 짭짤하면서도 달콤한 맛이 일품입니다.

꽃게 · 진간장 · 물 · 설탕

동치미 국물에 탄산음료인 사이다를 첨가하여 독특한 풍미와 청량감을 더한 변형 레시피입니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛이 특징입니다.

무 · 쪽파 · 마늘 · 청양고추

전통 동치미의 맛을 살리면서 조리 과정을 간소화한 레시피입니다. 무를 작게 썰고, 찹쌀풀 대신 다른 재료를 활용하여 시간을 단축했습니다.

무 · 쪽파 · 마늘 · 생강

무를 통째로 또는 큼직하게 썰어 소금에 절인 후, 물김치 국물에 담가 숙성시킨 한국의 전통적인 겨울 김치입니다. 시원하고 깔끔한 맛이 특징입니다.

무 · 쪽파 · 마늘 · 생강

신선한 오징어와 채소를 매콤달콤하게 버무린 겉절이입니다. 해산물의 감칠맛이 더해져 특별한 맛을 즐길 수 있습니다.

오징어 · 배추 · 무 · 오이

시간이 없을 때 빠르게 만들 수 있는 겉절이입니다. 기본적인 양념으로 신선한 채소의 맛을 살렸습니다.

상추 또는 알배추 · 쪽파 · 고춧가루 · 멸치액젓 또는 간장

갓 담가 신선하고 아삭한 맛이 일품인 한국의 대표적인 김치입니다. 신선한 배추와 다양한 양념이 어우러져 입맛을 돋웁니다.

배추 · 쪽파 · 무 · 고춧가루

총각무(알타리무)를 주재료로 하여 담근 김치로, 아삭한 식감과 시원한 맛이 일품입니다. 배추김치와는 또 다른 매력이 있습니다.

총각무 · 무청 · 굵은 소금 · 쪽파

절이는 과정을 생략하고 바로 버무려 만드는 빠르고 쉬운 배추김치입니다. 신선하고 가벼운 맛이 특징입니다.

배추 · 무 · 쪽파 · 마늘

가장 기본적이고 전통적인 방식으로 담근 배추김치입니다. 깊고 풍부한 맛과 아삭한 식감이 특징입니다.

배추 · 굵은 소금 · 무 · 쪽파

사과와 배를 듬뿍 넣어 과일의 자연스러운 단맛과 향긋함이 돋보이는 백김치입니다. 시원하고 깔끔한 맛이 특징입니다.

배추 · 무 · 쪽파 · 사과

시간과 재료를 줄여 쉽고 빠르게 담글 수 있는 백김치입니다. 믹서기를 활용하여 번거로움을 덜었습니다.

배추 · 무 · 쪽파 · 사과