Hoofdgerecht

Een snellere versie van souvlaki met kipfilet, gemarineerd in citroen en kruiden, perfect voor een doordeweekse avond.

Kipfilet · Olijfolie · Citroensap · Gedroogde oregano

Traditionele Griekse souvlaki, gemarineerde stukjes varkensvlees of kip gegrild op spiesjes, geserveerd met pitabrood, tzatziki en salade.

Varkensschouder of kipfilet · Olijfolie · Citroensap · Griekse oregano

Een authentieke Griekse gyros, bereid met gemarineerd varkensvlees, geserveerd in pitabroodjes met verse tzatziki, tomaat en ui.

Varkensschouder · Yoghurt (Griekse) · Komkommer · Knoflook

Een lichtere, creatieve twist op moussaka, waarbij courgette deels de aubergine vervangt en een frisse kruidenyoghurt de bechamelsaus aanvult.

Aubergines · Courgettes · Lamsgehakt · Ui

Een vereenvoudigde versie van moussaka die sneller te bereiden is, met behulp van kant-en-klare tomatensaus en een snellere bechamelsaus.

Aubergines · Rundergehakt · Ui · Knoflook

Een authentieke Griekse moussaka met lagen aubergine, gehakt, tomatensaus en een romige bechamelsaus, gebakken tot perfectie.

Aubergines · Lamsgehakt · Uien · Knoflook

Een creatieve twist op de klassieke lasagne, waarbij ricotta en spinazie worden toegevoegd voor een lichtere en romigere textuur, naast de traditionele bolognese saus.

Rundgehakt · Wortelen · Ui · Knoflook

Een snellere versie van de klassieke lasagne, waarbij kant-en-klare ingrediënten worden gebruikt om de bereidingstijd te verkorten zonder al te veel in te leveren op smaak.

Kant-en-klare Bolognese saus · Kant-en-klare Bechamelsaus · Lasagnebladen (no-boil) · Geraspte kaas (bijv. Goudse)

Een authentieke lasagne bolognese met een rijke vleessaus, romige bechamelsaus en laagjes verse pasta, gegratineerd in de oven.

Rundgehakt · Varkensgehakt · Wortelen · Bleekselderij

Een hartige kippenpastei verrijkt met de aardse smaak van champignons en de zoutige kick van spek, wat een regionale twist geeft aan het klassieke recept.

Kipfilet · Bladerdeeg · Ui · Champignons

Een vereenvoudigde versie van de kippenpastei, waarbij gebruik wordt gemaakt van kant-en-klare ingrediënten voor een sneller resultaat, maar met behoud van de vertrouwde smaken.

Klaargemaakte kip (bv. restjes of geroosterd) · Bladerdeeg (uit de koeling) · Gemengde groenten (diepvries, bv. wortel, doperwten, maïs) · Room (kookroom)

Een traditionele hartige kippenpastei met een rijke vulling van kip, groenten en een romige saus, omhuld door een goudbruine, knapperige bladerdeegkorst.

Kipfilet · Bladerdeeg · Ui · Wortelen

Een variant op de Shepherd's Pie, traditioneel gemaakt met rundvlees en met een kaaslaagje bovenop de aardappelpuree.

Rundvleesgehakt · Aardappelen · Wortelen · Erwten (diepvries)

Een vereenvoudigde versie van de klassieker, perfect voor een doordeweekse avond, met rundvlees in plaats van lam.

Rundvleesgehakt · Aardappelpuree (instant) · Gemengde groenten (diepvries) · Ui

Een hartverwarmende klassieker met een rijke lamsgehaktsaus bedekt met romige aardappelpuree.

Lamsgehakt · Aardappelen · Wortelen · Erwten (diepvries)

Een smaakvolle variant met een rijk bierbeslag voor de vis en geroosterde aardappelen voor een diepere smaak.

Koolvis of schelvisfilet · Bloem · Maizena · Donker bier

Een snellere versie van de klassieker, waarbij panko wordt gebruikt voor extra knapperigheid en minder vet.

Witte visfilet (bv. koolvis of schelvis) · Panko broodkruim · Eieren · Aardappelen

De ultieme Britse klassieker: knapperig gefrituurde witte vis met dikke, goudbruine friet, geserveerd met traditionele sauzen.

Kabeljauwfilet · Bloem · Bakpoeder · Bier (licht)

Spareribs met een verfrissend en licht pittig glazuur van honing en gember, gebakken in de oven tot perfectie.

Varkensspareribs · Honing · Sojasaus · Verse gember, geraspt

Een snellere versie van oven spareribs, waarbij een kant-en-klare BBQ saus wordt gebruikt voor gemak en een heerlijke rokerige smaak.

Varkensspareribs · BBQ saus · Honing · Knoflookpoeder