Vis

Een smaakvolle kabeljauw uit de oven met een krokante mosterdkorst, geserveerd met geroosterde aardappeltjes. Een heerlijke combinatie van texturen en smaken.

Kabeljauwfilet · Kleine aardappelen (bijv. krieltjes) · Grove mosterd · Paneermeel

Een snelle en kleurrijke variant van kabeljauw uit de oven, met de frisse smaken van tomaat en paprika. Ideaal voor een doordeweekse maaltijd.

Kabeljauwfilet · Cherrytomaten · Paprika (rood en geel) · Verse basilicum

Een traditioneel en eenvoudig recept voor kabeljauw uit de oven, op smaak gebracht met verse kruiden en citroen. Perfect voor een gezonde en smaakvolle maaltijd.

Kabeljauwfilet · Citroen · Verse peterselie · Verse dille

Zelfgemaakte sushirollen in kegelvorm, waarbij gasten hun eigen vulling kunnen kiezen. Een interactieve en leuke manier om sushi te eten.

sushirijst · rijstazijn · suiker · zout

Een populaire inside-out sushirol waarbij de rijst aan de buitenkant zit, gevuld met krab, avocado en komkommer.

sushirijst · rijstazijn · suiker · zout

Klassieke nigiri sushi met verse vis bovenop een handgevormde rijstbal. Een delicate en pure smaakervaring.

sushirijst · rijstazijn · suiker · zout

Een regionale variant van Sajoer Lodeh, waarbij vis wordt toegevoegd voor extra smaak en eiwit.

Kokosmelk · Water · Witte visfilet (bv. makreel, zeebaars) · Langboontjes

Een creatieve twist met gegrilde zalm en een zoete teriyaki saus, gecombineerd met knapperige groenten.

sushi-rijst · zalmfilet · teriyaki saus · sojasaus

Een authentiek Surinaams gerecht met antroewa (bitter aubergine) en garnalen, gekruid met ui, knoflook, tomaat en Madame Jeanette peper.

Antroewa (kleine groene aubergine) · Garnalen (gepeld en schoongemaakt) · Ui (gesnipperd) · Knoflook (fijngehakt)

Een Mediterraan geïnspireerde dorade uit de oven, verrijkt met de smaken van zongedroogde tomaten, olijven en kappertjes voor een extra smaakdimensie.

Dorade · Kersentomaten · Zwarte olijven (ontpit) · Kappertjes

Een snelle en smaakvolle variant van dorade uit de oven, perfect voor een doordeweekse avond. De knoflook en peterselie geven een heerlijke aroma.

Dorade · Knoflook · Verse peterselie · Olijfolie

Een klassiek en eenvoudig recept voor dorade uit de oven, op smaak gebracht met verse kruiden en citroen. Perfect voor een gezonde en smaakvolle maaltijd.

Dorade · Citroen · Verse rozemarijn · Verse tijm

Een verfijnde bereiding van zeebaars, waarbij de vis wordt gegaard in een lichte saus van witte wijn, citroen, en hartige kappertjes, wat zorgt voor een heerlijke balans van smaken.

Zeebaarsfilets · Citroen · Kappertjes · Droge witte wijn

Een vereenvoudigde versie van gebakken zeebaars, perfect voor een snelle weekdagmaaltijd. De vis wordt snel gebakken en afgemaakt met een eenvoudige citroen-botersaus.

Zeebaarsfilets · Citroen · Boter · Olijfolie

Een klassiek en elegant gerecht waarbij verse zeebaars wordt gebakken tot een goudbruine, knapperige huid en sappige, malse vis, geserveerd met de frisse smaak van citroen en aromatische kruiden.

Zeebaarsfilets · Citroen · Verse peterselie · Verse tijm

Een luxueuze variant met verse groene asperges en een rijke hollandaisesaus, die de zalm een verfijnde smaak geven. Een ware traktatie.

Zalmfilet · Bladerdeeg · Verse groene asperges · Eidooiers

Een vereenvoudigde versie van zalm in bladerdeeg, waarbij roomkaas zorgt voor extra smeuïgheid en smaak. Snel te bereiden en heerlijk voor een doordeweekse avond.

Zalmfilet · Bladerdeeg · Roomkaas · Verse dille

Een traditioneel gerecht waarbij zalmfilet wordt omhuld met romige spinazie en dille, verpakt in goudbruin gebakken bladerdeeg. Perfect voor een feestelijke maaltijd.

Zalmfilet · Bladerdeeg · Verse spinazie · Sjalotjes