Geschatte waarden door AI
Snelle Spanakopita Rolletjes
70% authentiek · Grieks-geïnspireerd
Een vereenvoudigde versie van spanakopita, gemaakt met filodeeg in rolletjes voor een snellere bereiding en individuele porties.
Ingrediënten
- Filodeeg1 pak (ongeveer 8 vellen)
- Diepvries spinazie500 g
- Feta kaas200 g
- Geraspte ui1/2 middelgrote
- Verse dille2 eetlepels, gehakt
- Eieren1
- Olijfolie50 ml
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Ontdooi de spinazie en knijp al het vocht eruit. Hak de spinazie fijn.
- 2
Verkruimel de feta kaas. Meng in een kom de spinazie, feta, geraspte ui, dille, ei, olijfolie, zout en peper.
- 3
Leg een vel filodeeg op een schoon oppervlak. Bestrijk met olijfolie. Leg er een tweede vel bovenop en bestrijk opnieuw.
- 4
Verdeel de helft van het spinaziemengsel over de breedte van het filodeeg, ongeveer 2 cm van de rand. Rol het deeg stevig op.
- 5
Herhaal met de resterende vellen en vulling om meer rolletjes te maken. Snijd elke rol in 2-3 kleinere stukjes.
- 6
Leg de rolletjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bestrijk de bovenkant licht met olijfolie.
- 7
Bak in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende 20-25 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
