Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Klasyczny Kalafior Buffalo
Danie tradycyjne · Amerykańska
Chrupiące różyczki kalafiora obtoczone w pikantnym sosie Buffalo, podawane z sosem ranch lub blue cheese.
Składniki
- Kalafior1 duży
- Mąka pszenna1 szklanka
- Mleko1/2 szklanki
- Jajka2 sztuki
- Masło1/2 szklanki
- Sos Frank's RedHot1/2 szklanki
- Ocet biały1 łyżka
- Czosnek w proszku1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Olej do smażeniado głębokiego smażenia
Kroki
- 1
Kalafiora podziel na różyczki.
- 2
W jednej misce wymieszaj mąkę, sól i pieprz.
- 3
W drugiej misce roztrzep jajka z mlekiem.
- 4
Różyczki kalafiora obtocz najpierw w mieszance mąki, następnie zanurz w masie jajecznej, a na końcu ponownie w mące.
- 5
Na patelni rozgrzej olej do głębokiego smażenia. Smaż różyczki kalafiora partiami na złoty kolor.
- 6
W międzyczasie w małym rondelku rozpuść masło. Dodaj sos Frank's RedHot, ocet biały i czosnek w proszku. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż sos się połączy.
- 7
Usmażone różyczki kalafiora odcedź z nadmiaru tłuszczu. Wrzuć do miski z sosem Buffalo i dokładnie wymieszaj, aby każda różyczka była pokryta sosem.
- 8
Podawaj natychmiast, najlepiej z sosem ranch lub blue cheese i pokrojonymi łodygami selera.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
