30 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
550 kcalKalorie
30 gBiałko
35 gWęglowodany
30 gTłuszcze
Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybkie Khao Soi z Kurczakiem (wersja uproszczona)
70% autentyczne · Tajska
Uproszczona wersja popularnej tajskiej zupy curry, idealna na szybki obiad. Zachowuje kluczowe smaki, ale wymaga mniej czasu i składników.
Składniki
Porcje4
- ugotowany kurczak (np. z rożna)400g
- gotowa czerwona pasta curry2 łyżki
- mleczko kokosowe400ml
- bulion drobiowy200ml
- sos rybny1 łyżka
- cukier1 łyżeczka
- sok z limonki1 łyżka
- olej roślinny1 łyżka
- makaron jajeczny150g
- świeża kolendrado dekoracji
- limonkado podania
- sóldo smaku
- czarny pieprzdo smaku
- wodado gotowania
Kroki
- 1
Ugotuj makaron jajeczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź.
- 2
Na patelni rozgrzej olej. Dodaj pastę curry i smaż przez minutę.
- 3
Dodaj mleczko kokosowe i bulion. Wymieszaj, dodaj sos rybny, cukier i sok z limonki. Doprowadź do wrzenia.
- 4
Dodaj ugotowanego kurczaka do zupy. Gotuj przez 5 minut, aby się podgrzał.
- 5
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 6
Podawaj zupę w miskach z ugotowanym makaronem. Udekoruj posiekaną kolendrą i ćwiartką limonki.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
