Создавайте рецепты из того, что есть в холодильнике, ведите свою книгу, составляйте списки покупок.
Ищите рецепты по типу блюда, продуктам и стилю приготовления.
3656 результатов
Насыщенный и ароматный луковый суп, приготовленный из карамелизированного лука, говяжьего бульона и хрустящего гренка, покрытого расплавленным сыром.
Репчатый лук · Сливочное масло · Оливковое масло · Говяжий бульон
Креативная интерпретация Бёф Бургиньон с добавлением копченой паприки для дымного аромата и подачей с домашними картофельными клецками вместо традиционного хлеба.
Говядина (ошеек) · Бекон · Красное сухое вино · Говяжий бульон
Упрощенная версия классического Бёф Бургиньон, которая готовится быстрее, но сохраняет основные вкусовые ноты. Идеально подходит для будничного ужина.
Говядина (вырезка или лопатка) · Бекон · Красное сухое вино · Говяжий бульон
Традиционное французское рагу из говядины, тушенное в красном вине с беконом, грибами и луком. Блюдо славится своим насыщенным вкусом и нежной текстурой мяса.
Говядина (лопатка или грудинка) · Бекон · Красное сухое вино (Бургундское) · Говяжий бульон
Вариация Биф Веллингтон, где вместо фуа-гра используется насыщенный грибной паштет, а в тесто добавляются свежие травы для аромата.
Говяжья вырезка · Слоеное тесто · Шампиньоны · Лук-шалот
Упрощенная версия Биф Веллингтон, где вырезка готовится на сковороде, а дюксель и паштет используются как начинка для более тонкого теста или слоеного теста, что сокращает время приготовления.
Говяжья вырезка · Слоеное тесто · Шампиньоны · Лук-шалот
Традиционный Биф Веллингтон: нежная говяжья вырезка, обжаренная до идеальной степени прожарки, покрытая паштетом из фуа-гра и грибным дюкселем, завернутая в слоеное тесто и запеченная до золотистой корочки.
Говяжья вырезка · Слоеное тесто · Шампиньоны · Лук-шалот
Вариация лобиани из региона Имерети, где в начинку из фасоли добавляют свежую зелень и грецкие орехи для дополнительного аромата и текстуры.
Мука пшеничная · Дрожжи сухие · Сахар · Соль
Упрощенный вариант лобиани, который готовится на сковороде. Идеально подходит, когда нет времени на выпечку.
Мука пшеничная · Кефир · Сода · Соль
Традиционный грузинский пирог с начинкой из красной фасоли, приправленной ароматными специями и чесноком. Выпекается до золотистой корочки.
Мука пшеничная · Дрожжи сухие · Сахар · Соль
Вариация кубдари с добавлением имеретинского сыра и большого количества зелени, что придает пирогу особый вкус и аромат. Этот вариант ближе к имеретинским хачапури, но сохраняет мясную основу кубдари.
Мука пшеничная · Дрожжи сухие · Сахар · Соль
Упрощенный вариант кубдари, который готовится на сковороде. Идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом кубдари без долгого процесса выпекания.
Мука пшеничная · Кефир или йогурт · Сода · Соль
Традиционный грузинский пирог с мясной начинкой, приготовленный из дрожжевого теста. Кубдари славится своим сочным и ароматным фаршем, щедро приправленным специями.
Мука пшеничная · Дрожжи сухие · Сахар · Соль
Вариация ачмы с добавлением свежей зелени (кинзы, петрушки) и чеснока в сырную начинку. Это придает блюду пикантность и свежий аромат.
Мука пшеничная · Яйца куриные · Сыр Сулугуни · Сливочное масло
Упрощенный вариант ачмы, который готовится быстрее и на сковороде. Используется готовое тесто и меньше сыра, что делает его доступнее для быстрого ужина.
Лаваш тонкий · Сыр Сулугуни или Моцарелла · Сливочное масло · Яйцо куриное
Традиционная грузинская ачма — это многослойный сырный пирог из тончайших слоев теста, пропитанных сливочным маслом и начинкой из сыра сулугуни. Блюдо получается невероятно сочным, нежным и ароматным.
Мука пшеничная · Яйца куриные · Молоко · Сыр Сулугуни
Вариация гебжалии с добавлением остроты аджики в соус из грецких орехов, придающая блюду пикантный вкус.
Сыр Сулугуни · Грецкие орехи · Кинза · Чеснок
Упрощенная версия гебжалии, где сыр обжаривается до хрустящей корочки, а соус готовится из готовой смеси трав и орехов для экономии времени.
Сыр Сулугуни · Готовая смесь грецких орехов и зелени (или песто) · Чеснок · Лимонный сок
Традиционное грузинское блюдо из сыра сулугуни, обжаренного до золотистой корочки и поданного с ароматным соусом из грецких орехов и зелени.
Сыр Сулугуни · Грецкие орехи · Кинза · Петрушка
Ароматные мчади с добавлением тертого сыра Сулугуни, который придает им солоноватый вкус и тягучую текстуру при нагревании. Отличный вариант для сытного перекуса.
Кукурузная мука · Вода · Соль · Сыр Сулугуни (тертый)
