Utforska Dishkin-recept i kategorin Huvudrätt.
798 resultat
En modern tolkning av koreansk kålpudding, där den traditionella fyllningen kompletteras med syrlig kimchi och umamirik svamp för en extra smakdimension.
Napakål · Fläskfärs · Shiitakesvamp · Kimchi
En traditionell koreansk kålpudding där kålblad ångas eller kokas tills de är mjuka och sedan fylls med en blandning av köttfärs, tofu och grönsaker, innan de ångas igen. Serveras ofta med en smakrik sojasås.
Napakål · Fläskfärs · Fast tofu · Gul lök
En kreativ variant av mongolisk biff som lägger till rostade sesamfrön och en touch av hetta från chili för en mer komplex smakprofil. Fortfarande baserad på den klassiska såsen men med extra dimensioner.
Biff (t.ex. ryggbiff) · Sojasås · Hoisinsås · Socker
En förenklad version av mongolisk biff som går snabbt att laga, perfekt för en vardagskväll. Använder färre ingredienser men behåller de karaktäristiska smakerna.
Strimlad biff (färdigstrimlad) · Sojasås · Socker · Vitlökspulver
En autentisk och smakrik rätt med möra strimlor av biff marinerade och wokade med en söt och salt sojabaserad sås, ofta med inslag av vitlök och ingefära. Serveras traditionellt med ris.
Biff (t.ex. ryggbiff eller lövbiff) · Sojasås · Ostronsås · Socker
En variant av Biff Stroganoff med extra fokus på svamp och en touch av dill för en friskare smakprofil.
Nötkött (bog eller högrev) · Smör · Gul lök · Blandad svamp (t.ex. kantareller, karljohan)
En förenklad version av Biff Stroganoff som går snabbt att laga, perfekt för en vardagskväll.
Strimlat nötkött (färdigt) · Olja · Gul lök · Champinjoner
En tidlös rysk klassiker med möra strimlor av nötkött i en krämig svamp- och gräddsås, serverad med traditionellt tillbehör.
Nötkött (ryggbiff eller filé) · Smör · Gul lök · Champinjoner
En smakrik variant där köttet får en extra dimension av smak från ett aromatiskt rosmarinsmör och frisk citron. Serveras med en enkel vitlökssås.
Entrecôte eller ryggbiff · Olivolja · Smör · Färsk rosmarin
En snabbare variant av Biff Tagliata som passar perfekt för en vardagsmiddag. Använder färdigskivat kött och en enklare vitlökssås för att spara tid.
Färdigskivat tunt skivat nötkött (t.ex. ryggbiff) · Olivolja · Vitlök · Creme fraiche eller gräddfil
En autentisk italiensk Biff Tagliata, där mört oxkött skivas tunt och serveras med en krämig vitlökssås, färska örter och en touch av balsamvinäger. Perfekt för en elegant middag.
Oxfilé eller ryggbiff · Olivolja · Vitlök · Grädde
En modern tolkning där den klassiska oxfilén serveras med svenska, ugnsrostade rotfrukter istället för traditionella tillbehör.
Oxfilé · Smör · Vitlök · Färsk persilja
En klassisk fransk rätt med mört oxfilé, smörstekt med vitlök, persilja och citron.
Oxfilé · Smör · Vitlök · Färsk persilja
En kreativ twist på Biff Wellington där den traditionella duxelles ersätts med en krämigare blandning av svamp och färska örter, inbakad i smördeg.
Oxfilé · Smördeg · Portobellosvamp · Körvel
En snabbare variant av Biff Wellington där filodeg ersätter smördeg för en krispigare textur och kortare tillagningstid.
Oxfilé · Filodeg · Champinjoner · Schalottenlök
En ikonisk brittisk festrätt där en hel oxfilé täcks med duxelles, parmaskinka och smördeg, sedan bakas till perfektion.
Hel oxfilé · Smördeg · Champinjoner · Schalottenlök
En rustik och smakrik rätt där rådjursfilén paras ihop med en klassisk kantarellsås och syrliga lingon, vilket ger en härlig kontrast.
Rådjursfilé · Färska kantareller · Schalottenlök · Smör
En snabbare variant av rådjursfilé med svampsås, perfekt för en vardagskväll. Använder färdigskivad svamp och en enklare såsbas.
Rådjursfilé · Färdigskivad blandad svamp (t.ex. champinjoner, portobello) · Gul lök · Olivolja
En tidlös svensk klassiker där mör rådjursfilé serveras med en rik och krämig sås gjord på färska skogssvampar, grädde och en touch av konjak.
Rådjursfilé · Färska skogssvampar (t.ex. kantareller, karljohan) · Schalottenlök · Smör
En regional twist på den klassiska hjortsteken, där enbärssåsen får en syrligare och fruktigare ton av lingon. Ger en härlig kontrast till det mustiga viltköttet.
Hjortstek (t.ex. bog eller fransyska) · Smör · Gul lök · Enbär
