อาหารไทย

ปลาราดพริกฉบับรวดเร็ว ใช้เนื้อปลาแล่ทอดแทนปลาทั้งตัว ทำให้สุกเร็วขึ้น น้ำซอสปรุงรสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ

เนื้อปลา (เช่น ปลากะพง, ปลาค็อด) หั่นชิ้นพอดีคำ · พริกแกงเผ็ด · กระเทียมสับ · น้ำปลา

ปลาราดพริกแบบดั้งเดิม ปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำซอสพริกสามรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดเล็กน้อย หอมกลิ่นกระเทียมและพริกสด เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำทานได้ทุกโอกาส

ปลา (เช่น ปลากะพง, ปลาอินทรี) · พริกแห้งเม็ดใหญ่ · พริกขี้หนูแห้ง (เพิ่มความเผ็ด) · กระเทียมไทย

ปลานึ่งแจ่วที่เพิ่มความหอมและรสชาติเข้มข้นด้วยปลาร้า เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัว

ปลาทั้งตัว (เช่น ปลาทับทิม) · ตะไคร้ · ใบมะกรูด · พริกขี้หนูสด

ปลานึ่งแจ่วแบบง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติจัดจ้านแบบไทย

เนื้อปลา (เช่น ปลากะพง, ปลาคอด) · พริกขี้หนูแห้งหรือสด · กระเทียม · น้ำปลา

ปลานึ่งแจ่วสูตรดั้งเดิม เน้นรสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด

ปลาทั้งตัว (เช่น ปลากะพง, ปลาทับทิม) · ตะไคร้ · ข่า · ใบมะกรูด

เพิ่มความพิเศษด้วยเห็ดหอมสดและผักอื่นๆ นึ่งพร้อมปลา ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนและมีประโยชน์มากขึ้น

ปลาทับทิมสด · ซีอิ๊วขาว · น้ำมันหอย · น้ำตาลทราย

ปรับสูตรให้ง่ายขึ้น ลดขั้นตอน แต่ยังคงรสชาติกลมกล่อมของปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ

เนื้อปลาทับทิม (หั่นชิ้น) · ซีอิ๊วขาว · น้ำมันหอย · น้ำตาลทราย

ปลาทับทิมสดๆ นึ่งกับซอสซีอิ๊วรสกลมกล่อม หอมกลิ่นขิงและต้นหอม เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำง่ายและดีต่อสุขภาพ

ปลาทับทิมสด · ซีอิ๊วขาว · น้ำมันหอย · น้ำตาลทราย

ปลากะพงทอดกรอบ ราดด้วยซอสพริกไทยดำรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นพริกไทยดำ เป็นการผสมผสานรสชาติแบบไทยกับตะวันตกเล็กน้อย

เนื้อปลากะพง · แป้งทอดกรอบ · น้ำมันพืชสำหรับทอด · พริกไทยดำเม็ดบุบ

ปลากะพงทอดแบบง่ายๆ เน้นความกรอบ ราดด้วยน้ำปลาปรุงรสสำเร็จรูป เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดแทนยำมะม่วง เพื่อความรวดเร็ว

เนื้อปลากะพง · น้ำปลาแท้ · น้ำตาลทราย · น้ำเปล่า

ปลากะพงทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำปลาปรุงรสหวานเค็ม เสิร์ฟพร้อมยำมะม่วงรสจัดจ้าน เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำได้ไม่ยาก

ปลากะพงขาว · น้ำปลาแท้ · น้ำตาลปี๊บ · น้ำมะนาว

ปลากะพงนึ่งมะนาวเพิ่มความอร่อยด้วยเห็ดหอมสดและขิงซอย ให้รสชาติที่ซับซ้อนและมีมิติมากขึ้น

ปลากะพงขาว · มะนาวสด · กระเทียมไทย · พริกขี้หนูสวน

ปลากะพงนึ่งมะนาวฉบับรวดเร็ว ใช้เวลาเตรียมน้อยลง แต่ยังคงรสชาติเปรี้ยวเผ็ดสดชื่น

เนื้อปลากะพง · มะนาวสด · กระเทียมสับ · พริกขี้หนูสับ

ปลากะพงนึ่งมะนาวสูตรต้นตำรับ รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม หอมกลิ่นมะนาวสดและสมุนไพร

ปลากะพงขาว · มะนาวสด · กระเทียมไทย · พริกขี้หนูสวน

ปลาเผาเกลือที่เพิ่มความหอมและรสชาติด้วยสมุนไพรสดนานาชนิดที่สอดไส้และคลุกเคล้ากับเกลือ

ปลากะพงขาว · เกลือเม็ดหยาบ · ตะไคร้ · ใบมะกรูด

ปลาเผาเกลือที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้เตาอบแทนการเผาถ่าน ยังคงความหอมอร่อยของเนื้อปลา

ปลานิลสด หรือ ปลาทับทิม · เกลือเม็ดหยาบ · ตะไคร้ · ใบมะกรูด

ปลาเผาเกลือแบบดั้งเดิมที่เน้นรสชาติธรรมชาติของปลา สดหวาน เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นสมุนไพรและเกลือทะเล

ปลานิลสด หรือ ปลาทับทิม · เกลือเม็ดหยาบ · ตะไคร้ · ใบมะกรูด

ทอดมันข้าวโพดสูตรต้นตำรับที่ใช้ข้าวโพดสดเป็นหลัก ผสมกับเครื่องแกงและสมุนไพรไทย ทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเครื่องแกงและข้าวโพดหวาน

ข้าวโพดหวานสด · เนื้อปลาอินทรี (หรือปลากราย) · พริกแกงเผ็ด · ไข่ไก่

ทอดมันกุ้งสูตรต้นตำรับ เนื้อกุ้งสับหยาบ ผสมกับเครื่องแกงและสมุนไพร ทอดจนเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย

เนื้อกุ้งสด · เครื่องแกงเผ็ด · ไข่ไก่ · น้ำปลา

ทอดมันปลาประยุกต์ ใช้เนื้อปลากะพงเพิ่มความหอมหวาน ใส่ใบชะพลูเพิ่มกลิ่นหอมและสีสัน ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

เนื้อปลากะพง หั่นชิ้น · พริกแกงเผ็ด · ใบชะพลู สับละเอียด · ใบมะกรูด ซอยฝอย