อาหารไทย

เคลปั่นที่เพิ่มความอร่อยด้วยกุ้งสับและสมุนไพรสดนานาชนิด ให้รสสัมผัสและกลิ่นหอมที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

เนื้อปลา (เช่น ปลากราย) · กุ้งสดสับ · พริกแกงเผ็ด · ตะไคร้ซอยละเอียด

เคลปั่นเวอร์ชันง่ายๆ ที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยและกลิ่นหอมของเครื่องแกง

เนื้อปลาบดสำเร็จรูป · พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป · ใบมะกรูดซอย · ไข่ไก่

เคลปั่นสูตรดั้งเดิมที่ทำจากเนื้อปลาสด ปรุงรสด้วยเครื่องแกงและสมุนไพรไทย ให้รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ เป็นเมนูที่นิยมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ

เนื้อปลา (เช่น ปลากราย, ปลาอินทรี) · พริกแกงเผ็ด · ถั่วฝักยาวซอยละเอียด · ใบมะกรูดซอยละเอียด

ผักปั่นสูตรดั้งเดิมที่เน้นความสดใหม่ของผัก ปรุงรสด้วยน้ำปลาและมะนาว ได้รสชาติกลมกล่อมสดชื่น

ผักกาดหอม · แตงกวา · มะเขือเทศราชินี · ไข่ต้ม

ต้มยำปลาช่อนแบบแห้ง เน้นความเข้มข้นของเครื่องต้มยำและเนื้อปลาช่อนผัด รสชาติจัดจ้าน ทานง่าย

เนื้อปลาช่อนหั่นชิ้น · น้ำพริกเผา · ตะไคร้ซอย · ใบมะกรูดซอย

ต้มยำปลาช่อนน้ำข้น เข้มข้น หอมมัน กลมกล่อม ด้วยส่วนผสมของนมหรือกะทิ เพิ่มมิติของรสชาติ

เนื้อปลาช่อนหั่นชิ้น · น้ำเปล่า · นมสด หรือ กะทิ · พริกเผา

ต้มยำปลาช่อนน้ำใสแบบดั้งเดิม รสชาติจัดจ้าน หอมสมุนไพรไทยสดๆ เนื้อปลาช่อนสดหวานเข้าเนื้อ

เนื้อปลาช่อนหั่นชิ้น · น้ำเปล่า · ข่าหั่นแว่น · ตะไคร้หั่นท่อนบุบ

ต้มข่าเห็ดนางฟ้าแบบดั้งเดิม หอมกลิ่นสมุนไพรไทย รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม มัน ครบรส

เห็ดนางฟ้า · กะทิ · น้ำเปล่า · ข่าหั่นแว่น

หมูยอทอดปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เพิ่มความหอมและรสชาติเผ็ดร้อน

หมูยอ · แป้งสาลีอเนกประสงค์ · ไข่ไก่ · พริกไทยดำเม็ด

หมูยอทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เป็นเมนูทานเล่นยอดนิยม

หมูยอ · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่ · น้ำมันพืชสำหรับทอด

แหนมซี่โครงหมูทอดที่เพิ่มความหอมอร่อยด้วยสมุนไพรสด เช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด รสชาติจัดจ้าน ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

ซี่โครงหมูอ่อน · ข้าวสวยหุงสุก · กระเทียมสับ · ตะไคร้ซอยละเอียด

แหนมซี่โครงหมูทอดแบบง่ายๆ ใช้เวลาหมักน้อยลง แต่ยังคงรสชาติเปรี้ยว เค็ม กลมกล่อม ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

ซี่โครงหมูอ่อน · ข้าวสวยหุงสุก · กระเทียมสับ · พริกไทยขาวป่น

แหนมซี่โครงหมูทอดแบบดั้งเดิม รสชาติเปรี้ยว เค็ม กลมกล่อม ทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับข้าวเหนียวและเครื่องเคียงต่างๆ

ซี่โครงหมูอ่อน · ข้าวสวยหุงสุก · หนังหมู (ต้มสุก หั่นชิ้นเล็ก) · กระเทียมสับ

ต้มกะทิสายบัวปลาทูเพิ่มความหอมและสีสันด้วยขมิ้นขาวสด รสชาติกลมกล่อม เผ็ดร้อนเล็กน้อย

ปลาทูสด · สายบัว · กะทิ · ขมิ้นขาวสด (หั่นแว่น)

ต้มกะทิสายบัวปลาทูแบบดั้งเดิม รสชาติกลมกล่อม หอมกะทิสด ใส่สายบัวสดและเนื้อปลาทูแท้ๆ เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำได้ไม่ยาก

ปลาทูสด · สายบัว · กะทิ · น้ำปลา

แหนมคลุกสูตรเร่งด่วนที่ใช้ข้าวทอดกรอบแทนข้าวสวย เพิ่มความกรุบกรอบและรสสัมผัสที่แตกต่าง

แหนมสด · ข้าวทอดกรอบ (ข้าวพอง) · ถั่วลิสงคั่ว · หอมแดงซอย

แหนมคลุกสูตรประยุกต์ที่เพิ่มความหอมอร่อยด้วยหมูย่างและข้าวเหนียวแทนข้าวสวย ให้รสชาติที่เข้มข้นและมีมิติมากขึ้น

แหนมสด · หมูย่างหั่นชิ้น · ข้าวเหนียวหุงสุก · หนังหมูทอดกรอบ

แหนมคลุกสูตรดั้งเดิมที่ผสมผสานรสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน และเผ็ดเข้าด้วยกันอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงสดใหม่

แหนมสด · ข้าวสวยหุงสุก · หนังหมูทอดกรอบ · ถั่วลิสงคั่ว

ทอดมันมันม่วงที่เพิ่มความพิเศษด้วยการสอดไส้กุ้งสดไว้ตรงกลาง ทำให้ได้รสสัมผัสที่หลากหลาย ทั้งความนุ่มของมันม่วง ความเด้งของกุ้ง และความกรอบนอก

มันม่วงสุกบด · เนื้อปลา (เช่น ปลากราย) ขูด · กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง · ไข่ไก่

ทอดมันมันม่วงที่ปรับสูตรให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้มันม่วงบดสำเร็จรูปและลดขั้นตอนการเตรียมเครื่องแกง ให้รสชาติอร่อยถูกปากในเวลาอันสั้น

มันม่วงสุกบดสำเร็จรูป · เนื้อปลาบดสำเร็จรูป · ไข่ไก่ · พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป