DishkinDishkin
Geri
Domuz Eti Souvlaki (Chirino Souvlaki)
50 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
300 kcalKalori
30 gProtein
4 gKarbonhidrat
18 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekDomuz EtiIzgara

Domuz Eti Souvlaki (Chirino Souvlaki)

Geleneksel yemek · Yunan

Geleneksel olarak domuz etinden yapılan souvlaki. Marine edilmiş domuz eti küpleri şişte kömür ateşinde pişirilir.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Domuz eti (omuz veya fileto)600 gr
  • Zeytinyağı4 yemek kaşığı
  • Limon suyu2 yemek kaşığı
  • Kuru kekik1 tatlı kaşığı
  • Sarımsak2 diş, ezilmiş
  • Tuz1 çay kaşığı
  • Karabiber1/2 çay kaşığı
  • Ahşap şişler8-10 adet

Adımlar

  1. 1

    Domuz etini küp küp doğrayın.

  2. 2

    Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, kekik, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.

  3. 3

    Domuz eti parçalarını marine sosuna ekleyin ve iyice karıştırın. En az 1 saat, tercihen gece boyunca marine edin.

  4. 4

    Marine edilmiş domuz etlerini şişlere dizin.

  5. 5

    Kömür ızgarasını veya önceden ısıtılmış fırın tepsisini hazırlayın. Şişleri her tarafı güzelce kızarana ve et pişene kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

  6. 6

    Limon dilimleri ve kekik ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.