DishkinDishkin
Geri
Ege Esintili Çipura Kağıtta
45 dksüre
Ortazorluk
2Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
380 kcalKalori
36 gProtein
8 gKarbonhidrat
23 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Balık YemekleriEge MutfağıFırın Yemekleri

Ege Esintili Çipura Kağıtta

%85 özgün · Ege Mutfağı

Çipura balığının zeytinyağı, limon, sarımsak, domates, biber ve yöresel otlarla zenginleştirilerek fırın kağıdında pişirildiği, Ege lezzetlerini taşıyan bir tarif.

Malzemeler

Porsiyon2
  • Çipura balığı2 adet (orta boy)
  • Zeytinyağı4 yemek kaşığı
  • Limon1 adet
  • Sarımsak3 diş
  • Çeri domates8-10 adet
  • Yeşil biber1 adet
  • Kırmızı biber1/2 adet
  • Taze biberiye2 dal
  • TuzYeteri kadar
  • KarabiberYeteri kadar

Adımlar

  1. 1

    Çipuraları içten ve dıştan yıkayıp kurulayın.

  2. 2

    Limonun yarısını ince dilimler halinde kesin, diğer yarısını sıkmak için ayırın.

  3. 3

    Sarımsakları ince dilimleyin.

  4. 4

    Biberleri ince şeritler halinde kesin.

  5. 5

    Çeri domatesleri ikiye bölün.

  6. 6

    Fırın kağıdının üzerine bir çipura yerleştirin.

  7. 7

    Balığın üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpin.

  8. 8

    İçine ve üzerine limon dilimleri, sarımsak dilimleri, biber şeritleri, domates ve biberiye dalları ekleyin.

  9. 9

    Fırın kağıdını balığın etrafına kapatarak bir paket oluşturun.

  10. 10

    Diğer balık için de aynı işlemi tekrarlayın.

  11. 11

    Hazırlanan paketleri önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.

  12. 12

    Fırından çıkan balıkları servis tabağına alın, üzerine taze sıkılmış limon suyu ve taze biberiye ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.