DishkinDishkin
Geri
Ege Usulü Palamut Izgara (Otlu)
35 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
380 kcalKalori
36 gProtein
6 gKarbonhidrat
24 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

BalıkEge MutfağıOtlu Yemekler

Ege Usulü Palamut Izgara (Otlu)

%80 özgün · Türk (Ege)

Ege'nin taze otları ve sarımsakla zenginleştirilmiş, farklı bir lezzet profili sunan palamut ızgara yorumu.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Palamut balığı4 adet (orta boy)
  • Zeytinyağı5 yemek kaşığı
  • Limon1 adet
  • Sarımsak2 diş (ezilmiş)
  • Taze dereotu2 yemek kaşığı (kıyılmış)
  • Taze maydanoz2 yemek kaşığı (kıyılmış)
  • TuzYeteri kadar
  • KarabiberYeteri kadar

Adımlar

  1. 1

    Palamutları temizleyin, yıkayın ve kurulayın. Derin olmayan çizikler atın.

  2. 2

    Bir kapta zeytinyağının yarısını, ezilmiş sarımsağı, kıyılmış dereotu ve maydanozu, tuzu ve karabiberi karıştırın.

  3. 3

    Bu karışımı balıkların içine ve dışına iyice sürün. 15 dakika kadar marine edin.

  4. 4

    Izgarayı ısıtın.

  5. 5

    Palamutları ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafını da yaklaşık 7-9 dakika, balıklar pişene ve otlar hafifçe kavrulana kadar pişirin.

  6. 6

    Kalan zeytinyağını ve limon suyunu üzerine gezdirerek servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.