Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Fıri̇k Pilavı (Yoğurtlu ve Cevizli)
%60 özgün · Türk
A creative twist on Firik pilaf, incorporating the tanginess of yogurt and the crunch of walnuts. This variation offers a different flavor profile while still celebrating the unique taste of firik wheat.
Malzemeler
- Firik bulguru2 su bardağı
- Soğan1 adet orta boy
- Sade tereyağı3 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Sıcak su3 su bardağı
- Süzme yoğurt1 su bardağı
- Sarımsak2 diş
- Ceviz içiYarım su bardağı (kırılmış)
- NaneBirkaç dal (üzeri için)
Adımlar
- 1
Firik bulgurunu yıkayıp süzün. Soğanı ince ince doğrayın.
- 2
Tencerede tereyağının yarısını eritin, soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
- 3
Firik bulgurunu ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- 4
Tuzu, karabiberi ve sıcak suyu ekleyin. Karıştırın.
- 5
Kaynamaya başlayınca altını kısın, kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 6
Pilav pişerken, süzme yoğurdu ezip rendelenmiş sarımsak ve biraz tuz ile karıştırın.
- 7
Ayrı bir tavada kalan tereyağını eritin, kırılmış cevizleri ekleyip hafifçe kavurun.
- 8
Pişen pilavı servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin ve kavrulmuş cevizleri serpiştirin. Taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
