Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Fırında Limonlu ve Otlu Enginar
%80 özgün · Akdeniz Mutfağı
Enginar çanaklarının içine taze otlar, sarımsak ve limon dilimleri doldurularak fırında pişirildiği, daha yoğun lezzetlere sahip bir versiyon.
Malzemeler
- Taze enginar4 adet
- Limon1 adet (suyu ve dilimleri)
- Zeytinyağı5 yemek kaşığı
- Sarımsak2 diş
- Taze maydanozÇeyrek demet
- Taze dereotuÇeyrek demet
- TuzYarım çay kaşığı
- KarabiberÇeyrek çay kaşığı
- SuYarım çay bardağı
Adımlar
- 1
Enginarların saplarını kesin, dış yapraklarını ayıklayın ve kararmamaları için limonlu suya koyun.
- 2
Maydanoz ve dereotunu ince kıyın, sarımsakları ezin.
- 3
Bir kapta kıyılmış otları, ezilmiş sarımsağı, yarım limonun suyunu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 4
Enginar çanaklarının içini bu karışımla doldurun.
- 5
Fırın kabına enginarları dizin, üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve limon dilimlerini aralarına yerleştirin.
- 6
Yarım çay bardağı su ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında enginarlar yumuşayana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
- 7
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
