45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
320 kcalKalori
24 gProtein
12 gKarbonhidrat
18 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Hızlı Kuzu Etli Enginar
%70 özgün · Türk Mutfağı
Klasik tarife göre daha pratik hazırlanan, kuzu etinin ve enginarın lezzetini kısa sürede sofralara taşıyan bir versiyon.
Malzemeler
Porsiyon4
- Kuzu kuşbaşı et400 gr
- Dondurulmuş enginar çanağı400 gr
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Sarımsak2 diş
- Taze dereotu1/4 demet
- Limon suyu1 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 tatlı kaşığı
- Sıcak su1/2 su bardağı
Adımlar
- 1
Kuzu etlerini tencerede zeytinyağında suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- 2
Ezilmiş sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- 3
Dondurulmuş enginar çanaklarını ekleyin, karıştırın.
- 4
Tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyin.
- 5
Kapağı kapalı olarak enginarlar çözülüp etler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 6
Pişmeye yakın limon suyu ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın.
- 7
Sıcak olarak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
