Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Kabak Sıyırma
Geleneksel yemek · Türk Mutfağı
Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan kabak sıyırma, taze kabakların yoğurt ve sarımsakla buluştuğu hafif ve lezzetli bir mezedir. Genellikle ana yemeklerin yanında veya tek başına doyurucu bir başlangıç olarak servis edilir.
Malzemeler
- Taze kabak500 gr
- Süzme yoğurt200 gr
- Sarımsak3 diş
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- DereotuBir tutam
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
Adımlar
- 1
Kabakları iyice yıkayın ve uç kısımlarını kesin.
- 2
Kabakları ince halkalar halinde doğrayın.
- 3
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve kabakları hafifçe yumuşayana kadar soteleyin. Tuz ve karabiber ekleyin.
- 4
Sarımsakları ezin veya ince ince doğrayın.
- 5
Bir kapta süzme yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı iyice karıştırın.
- 6
Soğuyan kabakları sarımsaklı yoğurt karışımına ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- 7
Servis tabağına alın, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve ince kıyılmış dereotu ile süsleyin.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
