Перегляньте рецепти Dishkin у категорії «Українська кухня».
398 результатів
Варіація класичних лінивих вареників з додаванням родзинок для солодкості та аромату. Чудовий варіант для сніданку або десерту.
Сир кисломолочний · Яйце куряче · Борошно пшеничне · Родзинки
Ніжні та ситні ліниві вареники, приготовані з сиру, борошна та яєць. Класичний варіант, який обожнюють дорослі та діти.
Сир кисломолочний · Яйце куряче · Борошно пшеничне · Цукор
Регіональний варіант палюшок, де до класичного рецепту додаються смажені гриби та цибуля, що надає страві насиченішого смаку. Подаються зі шкварками.
Картопля · Борошно пшеничне · Яйце куряче · Сіль
Спрощений варіант палюшок, де картопляне тісто готується швидше, а самі палюшки мають більш просту, 'ліниву' форму. Ідеально для швидкої вечері.
Картопля · Борошно пшеничне · Яйце куряче · Сіль
Традиційні українські палюшки з картоплі, приготовані з вареної картоплі та борошна, подаються зі шкварками та сметаною. Проста, але ситна страва.
Картопля · Борошно пшеничне · Яйце куряче · Сіль
Регіональний варіант галушок з насиченим ароматом. Додавання копченої грудинки та сушених грибів надає страві особливого смаку.
Борошно пшеничне · Яйце куряче · Вода · Сіль
Спрощений варіант класичної страви. Тісто для галушок готується швидше, а підлива – з печериць та вершків для прискорення процесу.
Борошно пшеничне · Яйце куряче · Молоко · Сіль
Традиційні українські галушки, зварені у воді, подаються з насиченою грибною підливою на основі сметани та свіжих лісових грибів.
Борошно пшеничне · Яйце куряче · Вода · Сіль
Креативний варіант галушок з додаванням ароматних спецій до гарбузово-сирної начинки, що надає страві особливого смаку.
Борошно пшеничне · Яйце куряче · Вода · Сіль
Спрощений варіант класичних галушок, де тісто замішується швидше, а начинка може бути попередньо приготована.
Борошно пшеничне · Яйце куряче · Сир кисломолочний · Гарбузове пюре
Традиційні українські галушки, приготовані з ніжного тіста, з солодкою начинкою з сиру та гарбуза, подаються зі сметаною.
Борошно пшеничне · Яйце куряче · Вода · Сіль
Традиційна українська страва з ніжного тіста для галушок, зварених у курячому бульйоні, з шматочками ніжної курки. Подається гарячою, прикрашеною зеленню.
Куряче філе · Борошно пшеничне · Яйце куряче · Цибуля ріпчаста
Гуцульський токан з додаванням домашніх шкварок для насиченого смаку та аромату. Гриби використовуються переважно лісові.
Кукурудзяна крупа дрібного помелу · Вода · Лісові гриби (білі, підосичники) · Сало або грудинка свиняча
Спрощена версія токану, де гриби додаються вже обсмаженими, а процес приготування кукурудзяної каші максимально прискорений. Ідеально для швидкої вечері.
Кукурудзяна крупа дрібного помелу · Вода · Печериці (шампіньйони) · Цибуля ріпчаста
Традиційний гуцульський токан, приготований на основі кукурудзяної крупи з додаванням свіжих грибів, цибулі та сметани. Подається гарячим.
Кукурудзяна крупа дрібного помелу · Вода · Свіжі гриби (білі, печериці або лисички) · Цибуля ріпчаста
Традиційна гуцульська печеня – це ситна та ароматна страва з тушкованого м'яса (зазвичай свинини або яловичини) з картоплею, овочами та спеціями, запечена до готовності. Часто подається в горщиках.
Свинина (лопатка або шия) · Картопля · Цибуля ріпчаста · Морква
Регіональний варіант борщу з Полтавщини, який часто готується на курячому або качиному бульйоні та доповнюється галушками. Подається з часниковими пампушками.
Курка або качка · Буряк · Капуста білокачанна · Картопля
Спрощена версія класичного борщу, яка готується швидше завдяки попередньо відвареному буряку та меншій кількості інгредієнтів. Подається з готовими або швидко приготованими пампушками.
Яловичина (нарізана) · Буряк (відварений) · Капуста білокачанна · Картопля
Традиційний український борщ на насиченому м'ясному бульйоні з буряком, капустою, картоплею та іншими овочами, подається з часниковими пампушками.
Яловичина на кістці · Буряк · Капуста білокачанна · Картопля
Варіація класичної печені з додаванням ароматних лісових грибів та ніжної сметани, що надає страві особливого смаку та соковитості.
Свинина (лопатка) · Картопля · Печериці або лісові гриби · Цибуля ріпчаста
