Українська кухня

Густий, насичений суп з ніжною квасолею, ароматними копченими ребрами та овочами. Класичний рецепт, що зігріває душу.

Квасоля біла · Копчені свинячі ребра · Картопля · Морква

Насичена грибна юшка з додаванням ніжних домашніх галушок, що робить страву ситнішою та цікавішою.

Білі гриби (свіжі або сушені) · Картопля · Морква · Цибуля ріпчаста

Класична українська юшка з ароматних білих грибів, збагачена овочами та зеленню. Густа, насичена та неймовірно смачна.

Білі гриби (свіжі або сушені) · Картопля · Морква · Цибуля ріпчаста

Регіональний варіант юшки з півня, збагачений ароматом лісових грибів та доповнений домашніми галушками. Страва виходить ситною та насиченою.

Півень · Сушені лісові гриби · Морква · Цибуля ріпчаста

Класична українська юшка з півня, зварена на насиченому бульйоні з додаванням овочів та зелені. Це ароматна та поживна страва, яка зігріє в холодну пору.

Півень · Морква · Корінь петрушки · Цибуля ріпчаста

Регіональний варіант соломахи, де до класичного тіста додаються смажені гриби та подається зі сметаною, що надає страві насиченого смаку.

Гречане борошно · Вода · Сіль · Печериці або лісові гриби

Спрощений варіант соломахи, де тісто готується швидше, а сир додає ситності та ніжності.

Гречане борошно · Пшеничне борошно · Вода · Сіль

Традиційна українська страва з гречаного борошна, води та солі, яка подається з різними додатками, найчастіше з шкварками та цибулею.

Гречане борошно · Вода · Сіль · Сало (для шкварок)

Традиційна густа рибна солянка з різними видами риби, солоними огірками, оливками та лимоном. Насичений смак та аромат.

Філе білої риби (судак, тріска) · Філе червоної риби (лосось, форель) · Солоні огірки · Цибуля ріпчаста

Ніжний та ароматний сирний суп з печерицями, вершковим сиром та свіжими травами. Класичний рецепт для затишного обіду.

Печериці · Вершковий сир · Цибуля ріпчаста · Морква

Густий та ароматний суп, що зігріває душу, з ніжною куркою та солодкою кукурудзою. Класичний рецепт для затишного обіду.

Куряче філе · Кукурудза (свіжа або консервована) · Картопля · Морква

Традиційний український суп із сочевицею та різноманітними овочами, що є ситним та поживним першою стравою.

Червона сочевиця · Картопля · Морква · Цибуля ріпчаста

Варіація класичного супу з додаванням смажених грибів та вершкової нотки сметани, що надає страві особливого аромату та насиченості.

Курячі стегна · Вода · Печериці · Цибуля ріпчаста

Традиційний український суп з ніжною куркою, домашніми галушками та ароматними овочами. Класика домашньої кухні.

Куряче філе · Вода · Морква · Цибуля ріпчаста

Традиційний український суп зі свіжого шпинату, звареного до ніжності, з додаванням вареного яйця для ситності та вершкового смаку. Простий, корисний і швидкий у приготуванні.

Шпинат свіжий · Яйця курячі · Картопля · Цибуля ріпчаста

Насичений та ароматний крем-суп з буряка, вершків та овочів, що зігріває та дарує чудовий колір.

Буряк · Цибуля ріпчаста · Морква · Картопля

Ніжний та ароматний крем-суп із свіжого зеленого горошку, вершків та цибулі, прикрашений м'ятою. Ідеально підходить як легка закуска або основна страва.

Зелений горошок (свіжий або заморожений) · Цибуля ріпчаста · Часник · Овочевий або курячий бульйон

Креативний варіант кваші з додаванням солодких яблук та ароматної кориці, що надає страві нових смакових відтінків. Чудово підходить для сніданку або десерту.

Житнє борошно · Вода · Молоко · Яблука

Ніжний та ароматний крем-суп із молодих кабачків, вершків та цибулі, прикрашений свіжою зеленню. Ідеальний для легкого обіду чи вечері.

Кабачки молоді · Цибуля ріпчаста · Часник · Вершки (30%)

Ніжний та ароматний крем-суп із цвітної капусти, приготований за традиційним рецептом. Ідеально підходить для легкого обіду або вечері.

Цвітна капуста · Цибуля ріпчаста · Часник · Вершкове масло