Перегляньте рецепти Dishkin у категорії «Українська кухня».
211 результатів
Традиційні українські перці, фаршировані м'ясом та рисом, тушковані в насиченому томатно-сметанному соусі. Класична страва, яка завжди збирає родину за столом.
Болгарський перець · Яловичий фарш · Свинячий фарш · Рис
Традиційні голубці, приготовані з ніжних виноградних листків, начинені ароматною сумішшю рису, м'ясного фаршу та трав. Подаються з йогуртом або сметаною.
Виноградне листя (свіже або консервоване) · Яловичий фарш · Свинячий фарш · Рис (круглозернистий)
Традиційні ліниві голубці – це страва з тушкованого рису, фаршу та капусти, яка готується без загортання у листя капусти. Подаються з сметанним соусом.
Капуста білокачанна · Рис білий · Фарш (свинячий або змішаний) · Цибуля ріпчаста
Варіація класичних голубців з картоплею, доповнена ароматом смажених грибів та ніжним сметанним соусом. Чудове поєднання смаків.
Капуста білокачанна · Картопля · Печериці (або інші гриби) · Цибуля ріпчаста
Традиційні українські голубці, де начинка з картоплі та цибулі загорнута в капустяне листя і тушкована в насиченому томатно-сметанному соусі.
Капуста білокачанна · Картопля · Цибуля ріпчаста · Морква
Варіація класичних голубців з додаванням копченої грудинки для насиченого аромату та смаку начинки з пшона та грибів.
Капуста білокачанна · Пшоно · Гриби (лісові або печериці) · Цибуля ріпчаста
Спрощений варіант голубців, де всі інгредієнти начинки змішуються і тушкуються разом з капустою, без загортання у листя.
Капуста білокачанна · Пшоно · Гриби (печериці) · Цибуля ріпчаста
Традиційні українські голубці, де ніжна начинка з пшона та лісових грибів загорнута у капустяне листя, тушкована в ароматному томатно-грибному соусі.
Капуста білокачанна · Пшоно · Гриби (білі або печериці) · Цибуля ріпчаста
Традиційні українські голубці, де ніжна капустяна оболонка огортає соковиту начинку з м'ясного фаршу та рису, тушковані в ароматному томатно-сметанному соусі.
Капуста білокачанна · М'ясний фарш (свинина+яловичина) · Рис круглозернистий · Цибуля ріпчаста
Варіація класичних пиріжків з додаванням смажених грибів до м'ясної начинки для більш насиченого смаку.
Картопля · Борошно пшеничне · Яйце куряче · Цибуля ріпчаста
Спрощений варіант класичних пиріжків, які готуються швидше завдяки більш рідкому тісту та смаженню на сковороді.
Картопля · Борошно пшеничне · Яйце куряче · Молоко
Традиційні українські пиріжки з ніжним картопляним тістом та соковитою м'ясною начинкою, смажені до золотистої скоринки.
Картопля · Борошно пшеничне · Яйце куряче · Цибуля ріпчаста
Варіант картопляних зраз, де до грибної начинки додається свіжа зелень (кріп, петрушка) та трохи часнику для аромату. Картопляне тісто може містити зелень.
Картопля · Печериці · Цибуля ріпчаста · Часник
Традиційні українські картопляні зрази з начинкою зі смажених грибів та цибулі, обсмажені до золотистої скоринки. Подаються гарячими.
Картопля · Печериці · Цибуля ріпчаста · Яйце куряче
Варіація картопляних лежнів з додаванням смажених грибів та цибулі для більш насиченого смаку, що відображає регіональні кулінарні традиції.
Картопля · Квашена капуста · Гриби (печериці або лісові) · Цибуля ріпчаста
Традиційні українські картопляні лежні, приготовані з тертої картоплі та тушкованої капусти, подаються гарячими як ситна основна страва.
Картопля · Квашена капуста · Цибуля ріпчаста · Яйце куряче
Варіація класичних кремзликів з додаванням кисломолочного сиру, що надає їм особливої ніжності та сирного аромату. Подаються зі сметаною.
Картопля · Кисломолочний сир (творог) · Яйце куряче · Борошно пшеничне
Спрощений варіант закарпатських кремзликів, де картопля не натирається, а використовується готове картопляне пюре. Швидко та смачно.
Картопляне пюре (готове) · Яйце куряче · Борошно пшеничне · Олія соняшникова
Традиційні закарпатські кремзлики – це ніжні картопляні оладки, які готуються з тертої картоплі, борошна та яєць. Подаються гарячими зі сметаною.
Картопля · Яйце куряче · Борошно пшеничне · Цибуля ріпчаста
Традиційні українські картопляні оладки (деруни), подані з насиченою сметанно-грибною підливою. Ідеальне поєднання хрустких дерунів та ароматної підливи.
Картопля · Цибуля ріпчаста · Яйце куряче · Борошно пшеничне
