Món chính

Bánh tẻ là món bánh truyền thống của Việt Nam, được làm từ bột gạo tẻ, thịt lợn, mộc nhĩ và hành khô, gói trong lá dong hoặc lá chuối. Bánh có vị đậm đà, thơm mùi lá gói và mộc nhĩ, dai dai của bột gạo.

Bột gạo tẻ · Thịt lợn xay · Mộc nhĩ khô · Hành khô

Bánh đúc mặn là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người Việt Nam. Bánh được làm từ bột gạo, có độ dai mềm đặc trưng, ăn kèm với nhân thịt băm xào nấm, hành phi, giá đỗ và nước mắm chua ngọt.

Bột gạo · Bột năng · Thịt heo băm · Nấm mèo (mộc nhĩ) khô

Một biến tấu sáng tạo của bánh đúc nóng, kết hợp nhiều loại topping phong phú như chả lụa, tôm khô, rau củ giòn ngon.

Bột gạo · Bột năng · Nước lọc · Muối

Phiên bản bánh đúc nóng thanh đạm, sử dụng nguyên liệu chay nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon, đậm đà.

Bột gạo · Bột năng · Nước lọc · Muối

Món bánh đúc nóng chuẩn vị truyền thống, với lớp bánh mềm mịn, dai nhẹ, ăn cùng nước dùng đậm đà và topping hấp dẫn.

Bột gạo · Bột năng · Nước lọc · Muối

Bánh giò là món bánh bột gạo truyền thống của Việt Nam, thường được gói bằng lá chuối với nhân thịt heo băm, mộc nhĩ và hành tây. Vỏ bánh mềm dẻo, thơm mùi lá chuối, nhân đậm đà, béo ngậy.

Bột gạo tẻ · Bột năng · Thịt heo nạc vai · Mộc nhĩ khô

Phiên bản bánh ít trần đơn giản hơn, tập trung vào vị dẻo của vỏ bánh và vị đậm đà của nhân thịt, không có phần ram giòn.

Bột nếp · Thịt nạc vai xay · Tôm tươi bóc vỏ, xay · Hành tím băm

Biến tấu của bánh bèo Huế với phần nhân tôm thịt băm xào đậm đà, mang đến hương vị phong phú và hấp dẫn hơn.

Bột gạo · Bột năng · Tôm tươi · Thịt nạc vai

Bánh bèo Huế là món ăn đặc sản nổi tiếng của xứ Huế, với những chiếc bánh mỏng, mềm mịn, ăn kèm với tôm chấy, da heo giòn rụm, hành phi thơm lừng và nước mắm chua ngọt đậm đà.

Bột gạo · Bột năng · Tôm tươi · Da heo

Món bánh hỏi heo quay chuẩn vị với lớp da heo giòn rụm, bánh hỏi mềm mịn phết mỡ hành thơm phức, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.

Bánh hỏi khô · Thịt ba chỉ heo · Hành lá · Nước mắm

Biến tấu bánh hỏi lòng heo với lòng heo được ướp sa tế rồi nướng thơm lừng, tạo hương vị mới lạ và hấp dẫn.

Bánh hỏi · Tim heo · Gan heo · Dạ dày heo

Phiên bản rút gọn của bánh hỏi lòng heo, vẫn giữ được hương vị đặc trưng nhưng tiết kiệm thời gian chế biến.

Bánh hỏi đóng gói · Lòng heo luộc sẵn (thái lát) · Hành lá · Tỏi

Món bánh hỏi lòng heo chuẩn vị truyền thống, với sợi bánh hỏi dai mềm, lòng heo luộc chín tới và nước chấm đậm đà.

Bánh hỏi · Tim heo · Gan heo · Dạ dày heo

Món bánh ướt mềm mịn ăn kèm lòng gà xào thơm lừng, đậm đà hương vị truyền thống. Đây là phiên bản chuẩn mực, giữ trọn nét tinh túy của ẩm thực đường phố Việt Nam.

Bột gạo · Bột năng · Thịt gà (lòng mề, tim, gan) · Hành tây

Biến tấu của bánh cuốn nóng với nhân tôm tươi và thịt băm, mang lại hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn.

Bột gạo · Bột năng · Tôm tươi · Thịt heo xay

Phiên bản bánh cuốn nóng đơn giản hóa, sử dụng bột bánh cuốn pha sẵn và nhân thịt băm xào nhanh, phù hợp cho những ngày bận rộn.

Bột bánh cuốn pha sẵn · Thịt heo xay · Hành tím · Nước mắm

Bánh cuốn nóng là món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ bột gạo tráng mỏng, hấp chín và ăn kèm với chả lụa, hành phi, rau thơm và nước chấm chua ngọt.

Bột gạo · Bột năng · Thịt heo xay · Mộc nhĩ khô

Món bún đậu mắm tôm chuẩn vị Hà Nội, với đầy đủ các thành phần quen thuộc như bún lá, đậu hũ chiên giòn, chả cốm, dồi sụn, và đặc biệt là chén mắm tôm pha đậm đà hương vị.

Bún tươi (bún lá) · Đậu hũ chiên sẵn · Chả cốm · Dồi sụn luộc

Biến tấu bánh xèo miền Trung với nhân hải sản phong phú như mực, tôm, sò điệp, mang đến hương vị biển cả.

Bột gạo · Bột chiên giòn · Nước cốt dừa · Nghệ tươi

Bánh xèo phiên bản miền Trung, mỏng giòn, nhân tôm thịt, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.

Bột gạo · Bột chiên giòn (hoặc bột năng) · Nước cốt dừa · Nghệ tươi (hoặc bột nghệ)