Món kho

Biến tấu của món cá bớp kho tộ với vị cay nồng đặc trưng của tiêu xanh, giúp khử mùi tanh và tăng hương vị đậm đà cho món ăn.

Cá bớp · Tiêu xanh · Nước mắm · Đường

Món cá bớp kho tộ chuẩn vị miền Nam, cá bớp chắc thịt kho cùng nước màu dừa và nước mắm ngon trong niêu đất, tạo nên hương vị đậm đà, thơm nồng.

Cá bớp · Thịt ba chỉ · Nước mắm ngon · Nước màu dừa

Biến tấu món thịt kho tiêu với sườn non, mang đến hương vị mới lạ, sườn mềm ngọt quyện cùng vị cay nồng của tiêu.

Sườn non · Nước mắm ngon · Đường · Tiêu xay

Phiên bản thịt kho tiêu đơn giản, nhanh chóng, vẫn giữ được hương vị thơm ngon, thích hợp cho những ngày bận rộn.

Thịt nạc vai · Nước mắm · Đường · Tiêu xay

Món thịt kho tiêu đậm đà hương vị truyền thống, thịt ba chỉ mềm tan quyện với nước kho sệt, thơm lừng mùi tiêu xay và nước mắm.

Thịt ba chỉ · Nước mắm ngon · Đường · Tiêu xay

Biến tấu món thịt kho trứng cút với hương thơm cay nồng đặc trưng của tiêu xanh, mang đến một trải nghiệm vị giác mới lạ và hấp dẫn.

Thịt ba chỉ · Trứng cút · Tiêu xanh nguyên chùm · Nước mắm ngon

Phiên bản rút gọn của món thịt kho trứng cút truyền thống, sử dụng nước hàng thay cho nước dừa để rút ngắn thời gian kho mà vẫn giữ được hương vị đậm đà.

Thịt ba chỉ · Trứng cút · Nước mắm · Đường

Món thịt kho tàu đậm đà hương vị, với thịt ba chỉ mềm tan quyện cùng trứng cút béo ngậy, kho cùng nước dừa tươi và gia vị truyền thống.

Thịt ba chỉ · Trứng cút · Nước mắm ngon · Đường

Biến tấu của thịt kho tàu theo phong cách Huế, thường có thêm chút mắm ruốc tạo hương vị đặc trưng, thịt mềm và nước kho sệt hơn.

Thịt ba chỉ · Mắm ruốc Huế · Hành tím · Tỏi

Phiên bản rút gọn thời gian, vẫn giữ được hương vị đậm đà của thịt kho tàu, phù hợp cho những ngày bận rộn.

Thịt ba chỉ · Nước mắm · Đường cát · Hành tím băm

Món thịt kho tàu kinh điển với thịt ba chỉ mềm tan trong nước dừa béo ngậy, đậm đà gia vị, ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Thịt ba chỉ · Trứng cút · Nước dừa tươi · Hành tím

Biến tấu món cá cơm rim lạc với tiêu xanh thơm nồng, mang đến hương vị mới lạ, cay nhẹ và hương thơm đặc trưng, kích thích vị giác.

Cá cơm tươi · Lạc rang · Tiêu xanh tươi (tách hạt) · Nước mắm

Phiên bản rút gọn của món cá cơm rim lạc truyền thống, vẫn giữ được hương vị đậm đà nhưng thực hiện nhanh chóng, phù hợp cho những ngày bận rộn.

Cá cơm tươi · Lạc rang · Nước mắm · Đường

Món cá cơm kho đậm đà, mặn ngọt hài hòa, quyện với vị bùi béo của lạc rang, là món ăn hao cơm quen thuộc của nhiều gia đình Việt.

Cá cơm tươi · Lạc rang (đậu phộng rang) · Nước mắm ngon · Đường

Biến tấu món cá trắm kho riềng với tiêu xanh, mang đến hương vị cay nồng, thơm lừng và hấp dẫn hơn.

Cá trắm · Riềng tươi · Tiêu xanh tươi · Mắm tôm

Phiên bản rút gọn của món cá trắm kho riềng, vẫn giữ được hương vị đặc trưng nhưng thời gian chuẩn bị và nấu nhanh hơn.

Cá trắm · Bột riềng hoặc riềng xay sẵn · Mắm tôm · Nước mắm ngon

Món cá trắm kho đậm đà hương vị riềng, mắm tôm, nước màu, ăn cùng cơm trắng rất ngon.

Cá trắm · Riềng tươi · Mắm tôm · Nước mắm ngon

Biến tấu món cá rô kho khế với sự bổ sung của tóp mỡ và một chút vị cay nồng đặc trưng của ẩm thực miền Tây, tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy hơn.

Cá rô đồng · Khế chua · Tóp mỡ · Nước mắm ngon

Biến tấu món cá kho tiêu với sả và ớt, tạo nên hương vị thơm nồng, cay ấm đặc trưng, rất hợp ăn vào những ngày se lạnh.

Cá basa phi lê · Sả băm · Tỏi băm · Ớt băm

Phiên bản rút gọn của món cá kho tiêu, vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhưng thời gian chế biến nhanh hơn, phù hợp cho bữa ăn bận rộn.

Cá basa phi lê · Hành tím băm · Tỏi băm · Nước mắm