إيطالي

ريزوتو كريمي غني بنكهة الروبيان الطازج، مطهو ببطء مع مرق الخضار أو السمك والأعشاب العطرية.

أرز أربوريو · روبيان (جمبري) مقشر ومنظف · مرق خضار أو سمك دافئ · بصل أبيض مفروم ناعم

طبق جنوكي بطاطس كلاسيكي مع لمسة منعشة من صلصة البيستو المصنوعة من الريحان والصنوبر والثوم وجبنة البارميزان.

بطاطس · دقيق · بيض · ملح

نسخة سريعة ولذيذة من جنوكي البطاطس، تُقدم مع صلصة زبدة وثوم بسيطة تعزز نكهة الجنوكي.

جنوكي بطاطس جاهز · زبدة · ثوم مفروم · ملح

جنوكي البطاطس الكلاسيكي المصنوع منزليًا، يتميز بقوام ناعم وخفيف، ويقدم مع صلصة مارينارا غنية.

بطاطس · دقيق · بيض · ملح

لازانيا مبتكرة تجمع بين نكهة الخضروات المشوية الغنية وصلصة البيستو العطرية، مع طبقات من جبنة الموزاريلا والجبن الفيتا لمذاق منعش.

أوراق لازانيا · كوسا مشوية ومقطعة · باذنجان مشوي ومقطع · فلفل رومي مشوي ومقطع

نسخة مبسطة من لازانيا الخضار، تستخدم جبنة الريكوتا الكريمية بدلاً من البشاميل التقليدي، مع خضروات مشكلة وصلصة طماطم جاهزة لتوفير الوقت.

أوراق لازانيا سريعة التحضير (لا تحتاج سلق) · زيت زيتون · خضروات مشكلة مجمدة (بازلاء، جزر، ذرة) · صلصة مارينارا جاهزة

لازانيا كلاسيكية غنية بطبقات من صلصة البشاميل الكريمية، صلصة الطماطم الغنية بالخضروات، وأوراق اللازانيا الطازجة، مغطاة بجبنة البارميزان والجبن الموزاريلا المذابة.

أوراق اللازانيا · زيت زيتون · بصل مفروم · ثوم مفروم

طبق جانبي فاخر يجمع بين قوام البطاطا المهروسة المقرمشة ونكهة جبنة البارميزان الغنية ورائحة إكليل الجبل العطرية.

بطاطا صفراء · زبدة غير مملحة · حليب دافئ · جبنة بارميزان مبشورة

لمسة منعشة على الريزوتو الكلاسيكي، مع إضافة نكهة عطرية من الزعتر البري وقشر الليمون المنعش. يضيف توازناً لطيفاً للنكهة الغنية للفطر والجبن.

أرز أربوريو · فطر طازج (مثل البورتوبيلو) · مرق خضار ساخن · بصل أبيض مفروم

طبق ريزوتو كريمي وغني بالنكهة، مصنوع من أرز أربوريو، فطر طازج، مرق خضار، جبنة بارميزان، وزبدة. يُقدم ساخناً كطبق رئيسي أو جانبي.

أرز أربوريو · فطر طازج مشكل (مثل البورتوبيلو، شيتاكي، كريمني) · مرق خضار ساخن · بصل أبيض مفروم ناعم

طبق فيتوتشيني ألفريدو غني ومُشبع، مع إضافة شرائح الدجاج المشوي والفطر السوتيه لتعزيز القيمة الغذائية والنكهة.

باستا فيتوتشيني · صدور دجاج مقطعة شرائح · فطر طازج مقطع شرائح · زبدة

نسخة سريعة ومُبسّطة من فيتوتشيني ألفريدو، مع إضافة نكهة الثوم المحمص لتعزيز الطعم، مثالية لوجبة سريعة ولذيذة.

باستا فيتوتشيني مجففة · زبدة غير مملحة · كريمة طبخ · جبنة بارميزان مبشورة

طبق فيتوتشيني ألفريدو الكلاسيكي الأصيل، يتميز بصلصة كريمية غنية مصنوعة من الزبدة، جبنة البارميزان، والكريمة الثقيلة، تُقدم مع باستا الفيتوتشيني الطازجة.

باستا فيتوتشيني طازجة · زبدة غير مملحة · كريمة طبخ ثقيلة · جبنة بارميزان مبشورة طازجة

طبق سباغيتي كاربونارا الكلاسيكي الأصيل، مصنوع من البيض المخفوق وجبن البارميزان وجبن البيكورينو الروماني ولحم الجوانتشالي (لحم خد الخنزير المقدد). يتميز بصلصة كريمية غنية بدون كريمة.

سباغيتي · جوانتشالي (لحم خد الخنزير المقدد) · بيض (صفار) · جبن بيكورينو رومانو مبشور

نسخة مستوحاة من المطبخ الإيطالي، تجمع بين الفطر الكريمي ونكهات الأعشاب الإيطالية مثل الزعتر وإكليل الجبل، مع لمسة من جبن البارميزان.

فطر متنوع (مثل البورتوبيللو، شيتاكي، شامبنيون) · بصل أبيض مفروم · فصوص ثوم مفرومة · زيت زيتون بكر ممتاز