شوربات

نسخة مبسطة وسريعة من شوربة اللازانيا، مثالية لأيام الأسبوع المزدحمة، تستخدم مكونات سهلة التحضير مع الحفاظ على النكهة المميزة.

لحم بقري مفروم · صلصة طماطم جاهزة · مرق دجاج أو لحم · بصل بودرة

شوربة غنية ومشبعة تجمع بين نكهات صلصة البولونيز الكلاسيكية وقطع اللازانيا الطرية، مع لمسة من الخضروات الطازجة.

لحم بقري مفروم · نقانق إيطالية (مفتتة) · بصل مفروم · ثوم مفروم

نسخة مبسطة وسريعة من توم يام باستخدام صدور الدجاج بدلاً من الروبيان، مع التركيز على النكهات الأساسية للحصول على وجبة لذيذة في وقت قصير.

صدور دجاج مقطعة · فطر مقطع · عشبة الليمون · غالانغال

نسخة كريمية وغنية من توم يام، حيث يتم إضافة حليب جوز الهند أو الكريمة لإضفاء قوام أكثر نعومة ونكهة مميزة.

روبيان · فطر · عشبة الليمون · غالانغال

شوربة الروبيان التايلاندية الكلاسيكية، غنية بنكهات الليمون، الفلفل الحار، عشبة الليمون، والغالانغال. تقدم تقليدياً مع الروبيان الطازج.

روبيان · فطر شيتاكي أو فطر المحار · عشبة الليمون · غالانغال

طبق بليلة عدس مبتكر يجمع بين العدس والخضروات المشكلة مع لمسة من البهارات الحارة لإضافة نكهة مميزة.

عدس بني كامل · فلفل رومي ملون (أحمر وأخضر) مقطع مكعبات · ذرة مجمدة أو طازجة · بصل متوسط مفروم

نسخة مبسطة وسريعة من بليلة العدس، مثالية لوجبة غداء أو عشاء خفيفة خلال أيام الأسبوع.

عدس بني مطبوخ أو معلب (مصفى) · جزر مقطع مكعبات صغيرة · كرفس مقطع شرائح رفيعة · مرق خضار

طبق بليلة العدس الكلاسيكي والغني بالنكهات، يُعد وجبة مشبعة ومغذية، مثالي للأيام الباردة.

عدس بني كامل · بصل متوسط مفروم · ثوم مفروم · طماطم مقطعة مكعبات

تنوع مبتكر لشربة الحوت الليبية، يضيف نكهة مدخنة وعمقًا إضافيًا من خلال استخدام الخضروات المشوية، مع الحفاظ على جوهر الطبق الأصلي.

سمك أبيض (مثل القاروص) · حمص مسلوق · فلفل رومي ملون مشوي ومقطع · كوسا مشوية ومقطعة

نسخة مبسطة وسريعة من شربة الحوت الليبية التقليدية، مثالية للأيام التي تحتاج فيها لوجبة شهية وسهلة التحضير دون التضحية بالنكهة.

فيليه سمك أبيض (مثل البلطي أو القد) · طماطم معلبة مقطعة · بصل مفروم ناعم · ثوم مفروم

شربة حوت ليبية كلاسيكية وغنية بالنكهات، تُعد طبقًا رئيسيًا في المناسبات العائلية، تتميز بقوامها السميك وطعمها البحري الأصيل.

سمك أبيض (مثل الهامور أو الدنيس) · حمص مسلوق · طماطم مقشرة ومفرومة · بصل مفروم

نسخة مبسطة وسريعة من البلبولة المغربية، مثالية للأيام التي تحتاج فيها لوجبة دافئة ومغذية بسرعة، مع التركيز على الخضروات.

شعير مطحون (بلبولة) · بصل مفروم · كوسا مقطعة · فلفل حلو مقطع

بلبولة مغربية غنية بالنكهات، محضرة من الشعير المطحون على البخار، مع قطع لحم طرية وخضروات موسمية، تقدم كطبق رئيسي دسم ومشبع.

شعير مطحون (بلبولة) · لحم غنم مقطع مكعبات · بصل مفروم · جزر مقطع

نسخة مبسطة من الكوارع، مطهوة في صلصة طماطم غنية مع الخضروات، مما يقلل وقت الطهي.

كوارع بقري أو غنم (مقطعة) · طماطم مقشرة ومفرومة · بصل متوسط · ثوم

طبق نباتي صحي ومغذي، يجمع بين نكهة الشلغم الترابية وحموضة الليمون المنعشة مع إضافة العدس لزيادة البروتين والألياف.

شلغم مقشر ومقطع مكعبات · عدس أحمر أو بني مغسول · بصل مفروم · ثوم مفروم

نسخة سريعة ولذيذة من مرق الشلغم، باستخدام صدور الدجاج لتقليل وقت الطهي، مع الحفاظ على نكهة الشلغم المميزة.

صدور دجاج مقطعة مكعبات · شلغم مقشر ومقطع مكعبات · بصل مفروم · ثوم مفروم

مرق شلغم كلاسيكي غني بالنكهة، يُطهى ببطء حتى تتجانس المكونات وتتداخل النكهات، مع لمسة من الكركم والبهارات العطرية.

لحم ضأن أو بقر مقطع مكعبات · شلغم مقشر ومقطع مكعبات · بصل مفروم · ثوم مفروم

لمسة استوائية على شوربة القرع الكلاسيكية، مع نكهات غنية من حليب جوز الهند والبهارات الآسيوية.

قرع · بصل · ثوم · زنجبيل طازج

نسخة مبسطة وسريعة من شوربة القرع، مثالية للأيام المشغولة.

قرع مقطع جاهز · مرق دجاج · زنجبيل مبشور · زيت زيتون

شوربة قرع كريمية غنية بالنكهة، محضرة بالطريقة التقليدية مع لمسة من البهارات العطرية.

قرع · بصل · ثوم · مرق خضار