طبق رئيسي

مقلوبة دجاج غنية بالنكهات مع إضافة مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية لزيادة القيمة الغذائية والطعم.

دجاج مقطع · باذنجان مقطع شرائح · قرنبيط مقطع زهرات · كوسا مقطعة شرائح

نسخة مبسطة من مقلوبة الدجاج التقليدية، تستخدم مكونات أقل ووقت تحضير أقصر مع الحفاظ على النكهة المميزة.

صدور دجاج مقطعة مكعبات · باذنجان مقطع مكعبات ومقلي مسبقًا · أرز مصري قصير الحبة · مرق دجاج

طبق مقلوبة الدجاج الكلاسيكي، حيث يتم طهي الأرز والدجاج والخضروات معًا ثم قلبها لتقديمها بشكل جذاب.

دجاج مقطع · باذنجان مقطع شرائح · أرز بسمتي مغسول ومنقوع · بصل مفروم

لمسة مبتكرة على الشكشوكة التقليدية، مع إضافة جبنة الفيتا المالحة والزيتون الأسود لإضفاء نكهة مميزة.

طماطم طازجة · فلفل رومي أخضر · بصل · ثوم

طبق شكشوكة كلاسيكي غني بالنكهات، مع طماطم طازجة، فلفل، بصل، وثوم، يعلوه بيض مسلوق برفق في الصلصة.

طماطم طازجة · فلفل رومي أحمر · بصل · ثوم

طبق جريش مبتكر يجمع بين القمح الكامل واللحم المفروم والخضروات المقطعة، مما يضيف قيمة غذائية ونكهة مختلفة للطبق التقليدي.

قمح مجروش (جريش) · لحم بقري مفروم · بصل متوسط مفروم · جزر مقطع مكعبات صغيرة

نسخة مبسطة وسريعة من الجريش السعودي التقليدي، باستخدام صدور الدجاج المقطعة وبعض الاختصارات لتوفير الوقت مع الحفاظ على النكهة الأساسية.

قمح مجروش (جريش) · صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة · بصل متوسط مفروم · زبدة أو سمن

طبق جريش سعودي كلاسيكي غني بالنكهة، يُعد من القمح الكامل المطحون واللحم، ويُطهى ببطء حتى يصل إلى قوام كريمي مميز.

قمح مجروش (جريش) · دجاج كامل (مقطع أو صدور) · بصل كبير مفروم · سمن بلدي

طبق مدفون بنكهة مبتكرة، يستخدم الدجاج بدلاً من اللحم ويُعزز بنكهة الليمون المنعشة وخيوط الزعفران العطرية.

دجاجة كاملة مقطعة · أرز بسمتي · بصل شرائح · ثوم مهروس

نسخة مبسطة وسريعة من مدفون اللحم، تستخدم قطع لحم أصغر وتُطهى في قدر الضغط لتوفير الوقت مع الحفاظ على النكهة.

لحم ضأن مقطع مكعبات · أرز بسمتي · بصل مفروم · طماطم مفرومة

طبق مدفون اللحم الكلاسيكي الأصيل، يُطهى فيه اللحم مع الأرز والبهارات في قدر مغلق بإحكام ليكتسب نكهة غنية وقواماً طرياً.

لحم ضأن بالعظم · أرز بسمتي · بصل كبير مفروم · طماطم مقطعة

مضغوط دجاج بنكهة منعشة ومميزة من الليمون والزعفران، يضيف لمسة فاخرة للطبق التقليدي.

دجاج كامل مقطع · أرز بسمتي · بصل مفروم · ثوم مهروس

نسخة مبسطة وسريعة من مضغوط الدجاج، مثالية للأيام التي تحتاج فيها لوجبة لذيذة بوقت أقل.

صدور دجاج مقطعة مكعبات · أرز بسمتي · بصل مفروم · معجون طماطم

طبق مضغوط الدجاج الكلاسيكي الأصيل، يتميز بنكهته الغنية وطراوة الدجاج والأرز المطبوخ ببراعة في قدر الضغط.

دجاج كامل مقطع · أرز بسمتي · بصل مفروم · طماطم مقطعة

تنوع مبتكر لمندي اللحم، يستخدم مزيجاً من لحم الضأن والدجاج مع إضافة لمسة من البهارات الحارة لإضفاء نكهة مميزة ومختلفة عن المندي التقليدي.

لحم ضأن (قطع متوسطة) · دجاج (قطع أو نصف دجاجة مقطعة) · أرز بسمتي · بصل كبير مفروم

نسخة مبسطة من المندي الكلاسيكي، تُطهى في الفرن بدلاً من التنور، مما يجعلها أسرع وأسهل للتحضير في المنزل مع الحفاظ على نكهة مميزة.

لحم ضأن (قطع متوسطة) · أرز بسمتي · بصل متوسط مفروم · ثوم مهروس

طبق مندي اللحم اليمني الأصيل، يتميز بطهي اللحم ببطء في فرن خاص (التنور) مع الأرز البسمتي العطري، مما يمنحه نكهة مدخنة فريدة وقواماً طرياً.

لحم ضأن (قطع كبيرة مع العظم) · أرز بسمتي · بصل كبير مفروم · زيت نباتي